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酵母や自家製酵母を作り、酵母やパンを知る会。種や作法で色々な味を醸し出す魅力を是非ご一緒に体感下さい
成形後、お持ち帰り生地作り。発酵の間に説明と質疑応答。焼成中試食の為の準備。最後のかたずけ迄。
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| ■開催場所 | 長崎寄り |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 物作りには時間がかかります。時間をかけるのならば意義ある時間にしたいものです。お腹を満たすものを作るのではなく、パン自体にも、全体のバランスも食事パンとしての栄養を考えながらつくる第３弾。２回目は記載するのをうっかり忘れていましたが、苺尽くしで甘酸っぱい季節を彩るパンでした。今回はみんなが好きなクルミを使って。そう来るか！楽しいクルミの使い方と従来の生地作りと今もしっかり考えていきましょう。 |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | パンの成形後、持ち帰りの生地作り。発酵の間に説明と質疑応答。昼食の準備となります。 |
| ■受講料 | 4,200円（税込） |
| ■定員 | ４～６名 |
| ■持ち物 | エプロン、筆記具、タッパー、各自タオル、ビニール袋 |
| ■備考 | 体験も良いのですが、１回では伝わらないパンの魅力。新しい発見の喜びは継続の中で生まれてくると思っています。できればそんな出会いになればと思います。継続で生まれるもの、それは自分づくりでもあるような気がします。
お問い合わせには電話番号、メールアドレス、ご住所の他、参加に当たってもご希望もご記入ください。コロナの中、いくつかのお約束もお願いしています。皆さんと作り上げていく酵母の会、ご協力よろしくお願い致します。 |
| ■支払方法 |
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| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 生地作りや前日準備には材料費などが発生します。そのため、キャンセルは２日前迄であればキャンセル料は頂きませんが、前日からのキャンセルはキャンセル料が発生することをご了承ください。 |
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