【極めるおだしコース】2〜6月・全5回【単発もOK】

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〜やさしいおだし、作るのやさしい、身体にやさしい〜 だしとうま味の料理教室 ねこまんまです。

極めるおだしコースは、「色々ななだしを取ってみたい」「だしを使い分けて料理に活かしたい」「だしを極めたい」方におすすめのレッスンです。

5回コースで（単発もOK）、月替りの素材でだしの取り方と、だしを活かした料理をお伝えします。

乾物、肉、魚、野菜など、様々ななだしを使いこなせる”だしのスペシャリスト”になりましょう。

極めるおだしコース【全5回】
・2021年2月13日（土）「一番だし（かつお節と昆布）と混合節」
・2021年3月13日（土）「にぼしと昆布」
・2021年4月10日（土）「干し椎茸とベジブロス（野菜だし）」
・2021年5月15日（土）「鶏がらと牛すじ」
・2021年6月12日（土）「魚のあらだし」

・「料理が苦手…」という人も安心してください！切り物は準備するので包丁はほとんど使いません。だしの取り方やうま味を引き出すコツを体験してくださいね。

■開催場所	愛知県 名古屋市中区 錦 1−5−1 シマノニシキビル72
■レッスン内容	家庭料理
■レッスンの流れ	当日メニューの作り方やポイント説明をします。 手を洗いレッスタート！ できたら盛付け試食。気になることはどんどん質問してくださいね 持帰り分があれば取り分け終了です。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、食べきれない場合の持帰り用タッパー（小〜中2.3個。ラップやビニール袋はご用意いたします）。
■備考	・体調に不安がある、体調不良の場合は受講をご遠慮ください。 ・スタジオ入口での手指の消毒をお願いします。 ・レッスン時はマスクの着用のご協力をお願いします。 ・試食をせずにお持ち帰りOKです。保冷バック等お持ち下さい。
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（お支払いは当日会場で、現金またはpaypayにてお願いします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	・極めるおだしコースはお申込み後のキャンセルは受付けておりません。ご了承ください（コースの場合、都合が悪い月は受付中の他のレッスンに振替可能）。 ・コースでお申込み希望の方はその旨ご連絡ください。