最終更新日:2025/7/2

だしの料理教室ねこまんま（愛知県名古屋市中区）

「料理、ちょっと苦手」だった私が「これなら作れる、続けられる」に変わる、だし香る料理教室です

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過去の予約人数：: 219人

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お肉とチーズがおだしのスープ＆生姜ごはんでポカポカほか

『やさしいおだし～作るのやさしい、身体にやさしい～』だしとうま味の料理教室ねこまんまです。まだ寒い2月。身体を冷やさないよう生姜をたっぷり使ったメニューと、簡単に取り入れられるおだしを紹介いたします。

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2019
2/16(土) 10:30〜13:30
満席

■開催場所	愛知県名古屋市中区錦 1−5−1 シマノニシキビル7階72号室
■レッスンメニュー	今月のメニュー『お肉とチーズがおだしのスープ＆生姜でポカポカ』・うま味の相乗効果「鶏ささ身のチーズ煮込み」・かつお粉を使って「モチモチ豆腐モチ」・昆布茶を使って「菜の花の昆布茶和え」・身体の中から温かく「ポカポカ生姜ごはん」まだまだ寒い2月。身体を冷やさないよう”生姜”をたっぷり使ったメニューです。スープ煮は、お肉とチーズなど具材のうま味をかけ合わせます。生姜ご飯は、贅沢にマグロのおだしで炊き込みます。また、昆布茶やかつお粉など、手軽に使えるだし素材を使った料理も作ります。だしを簡単に取り入れるアイデアをご紹介します。
■レッスン内容	和食・日本料理
■レッスンの流れ	当日作る料理の作り方やポイント説明をします手を洗い、料理スタート！できた料理を盛付け試食します。気になることはどんどん質問してくださいね持ち帰り分があれば取り分け、終了です。お疲れ様でした
■受講料	5,000円
■定員	6名
■持ち物	持ち物は、エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用のタッパーをご用意ください。
■備考	ねこまんまから、お土産をご用意しております。お楽しみに！
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（お支払いは当日、会場で現金払いにてお願いします。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスンのキャンセルは必ずご連絡ください。キャンセル料はレッスン2日前までは受講料の50％、前日と当日のキャンセルは受講料の100％となります。予めご了承ください。

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先生情報: スズキ　カオリ; 教室主宰／だしソムリエ／調理師三重県出身
だしとうま味の料理教室ねこまんまスズキカオリです。

三重県生まれ。会社員として働きながら料理教室で10年間料理を学びました。
その後、飲食店や老舗かつお節専門店で働き、だしの料理教室を主宰。
だしの美味しさで、お家で何度も作りたくなるレシピをお伝えします。

〈資格〉
・だしソムリエ1級
・フードコーディネーター
・調理師