和菓子教室【和み庵】泉佐野教室（大阪府泉南郡田尻町）

和菓子教室【和み庵】泉佐野教室（大阪府泉南郡田尻町）の2018年3月レッスン情報

最終更新日:2025/5/4

元和菓子職人による本格的な和菓子教室

3月のレッスン

レッスン一覧

3月の予約可能レッスン

2018年 3月 5日（月）

和菓子の王道、薯蕷饅頭（桜餡入り）、桜の花を一輪そえて。ういろう生地で可憐なスズランを作ります。

2018年 3月12日（月）

そば打ちの先生は、蕎麦を植え、だし用の鰹節は高知まで行って自分で作るという拘りようです。特別な道具を使わずにお家である道具で作れるようにレッスンをします。試食後、桜餅とうぐいす餅をお作り頂きます。

2018年 3月17日（土）

和菓子の王道、薯蕷饅頭（桜餡入り）、桜の花を一輪そえて。ういろう生地で可憐なスズランを作ります。

2018年 3月22日（木）

和菓子の王道、薯蕷饅頭（桜餡入り）、桜の花を一輪そえて。ういろう生地で可憐なスズランを作ります。

先生情報: 工芸菓子; 和菓子製造１級技能士／元和菓子職人大阪府出身
大阪府下の有名菓子店で和菓子製造経験４０年の元職人。現役引退後、主に公共施設等でお菓子教室を開催中。
”作ったことがある”から作れるへ。”自宅で再現できる和菓子作り”をコンセプトに、受講生の方の笑顔を見ることをモットーに明るい教室を目指しています。
取得資格は、製菓衛生師、和菓子製造１級技能士。

5

10:00 待ちに待った春が目前！桜薯蕷饅頭、スズラン（ういろう製）

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12

10:00 手打ちそばと和菓子のコラボレッスン

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10:00 待ちに待った春が目前！桜薯蕷饅頭、スズラン（ういろう製）

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22

10:00 待ちに待った春が目前！桜薯蕷饅頭、スズラン（ういろう製）

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