岡田さま、お時間のある時に是非作ってくださいね。
その上で不明な事、どうだったかな?と思ったことはメールで質問してください。
タイミングによっては多少お待ち頂くかも解りませんが必ずお返事をしますので。
又のお越しをお待ちしています。
- 工芸菓子先生
- 2017/11/21 21:12:49
元和菓子職人による本格的な和菓子教室
岡田 美紀子さん
2017/11/21 15:53:27
今回初めて参加しました。
料理教室にも行ったことがない私が、和菓子教室なんて大丈夫か心配でしたが、とても気さくな先生で、私のとんちんかんな質問にも分かりやすく教えてくださいました。ビックリしたのは、先生のノウハウを惜しげもなくどんどん教えてくださることです。また、家で作るならこの材料で、この道具でもできますなど、家庭での再現方法も教えてくださいますので、帰ってからもまた作れそう、やってみようという気になります。1回からの参加もできるので、気軽に始められますし、始めると、何度も行きたくなると思います。おすすめです。
岡田さま、お時間のある時に是非作ってくださいね。
その上で不明な事、どうだったかな?と思ったことはメールで質問してください。
タイミングによっては多少お待ち頂くかも解りませんが必ずお返事をしますので。
又のお越しをお待ちしています。
大阪府下の有名菓子店で和菓子製造経験40年の元職人。現役引退後、主に公共施設等でお菓子教室を開催中。
”作ったことがある”から作れるへ。”自宅で再現できる和菓子作り”をコンセプトに、受講生の方の笑顔を見ることをモットーに明るい教室を目指しています。
取得資格は、製菓衛生師、和菓子製造1級技能士。
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