『ミャンマー贅沢メニュー　＊ベーターヒン＜アヒル/鴨　スパイシー　カレー＞＊ဘဲသားဟင်း』 (2025年9月26日...)開催 | Lei's cooking classミャンマー家庭料理教室（埼玉県川越市）の2025年9月レッスン情報

最終更新日:2025/12/26

Lei's cooking classミャンマー家庭料理教室（埼玉県川越市）

日本の口にもよく合う料理が多い、美味しいミャンマー家庭料理を一緒に作ってみませんか？

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ミャンマー贅沢メニュー　＊ベーターヒン＜アヒル/鴨　スパイシー　カレー＞＊ဘဲသားဟင်း

မင်္ဂလာပါ⁂　<ミンガラバーシン❣＞

今回紹介したいメニューは　ミャンマーで、鶏肉、牛肉よりも　高級とされてる　アヒル／鴨料理です。　　　
家族の中で特別な日に作る料理です。

鴨肉は鶏肉よりも　肉は固い、分厚いので　時間がかかります。
スパイスを結構入れて、長く煮込むのはミャンマー式です。
長ければ長いほど、味も香りもしみ込んで　美味しく出来上がるわけですね。

親子キッズミャンマーMyanmar

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■開催場所	埼玉県川越市下広谷
■レッスンメニュー	アヒル・鴨メニュー　献立ー①　鴨スパイシーカレーー②　ロゼールリーフ（ハイビスカス葉スープ）ー　家で栽培している　ハイビスカス葉を使います。ー③　旬の野菜サラダー④　バラチャウチョウ（干しエビ、揚げたて　Fried onion, fried garlic で作ります。）ー⑤　旬の野菜付け合わせー⑥　香米ー⑦　ミャンマーグリーンティーー⑧　ミャンマーデザートー⑨　Welcome drink
■レッスン内容	おもてなし料理
■レッスンの流れ	説明、実習、片付け
■受講料	7,500円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	駅に迎えに行きます。
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先生情報: Lei Lei (レレ）; ミャンマー出身のミャンマー家庭料理研究家埼玉県出身
皆さん、ミンガラバー မင်္ဂလာပါ ။
ミャンマー食文化を伝えながらミャンマー家庭料理を教えているミャンマー出身の末成レレウィンです。3人の子供を育てている葛藤中です。
3/6（水）にBS テレビ東京（７チャンネル）、TVer で紹介されたように、私は母国のミャンマー食文化と共に、ミャンマー家庭料理教室を教えています。
日本で手に入りやすい食材を主に使い、ミャンマー料理を作っているので、皆