Mukuのミネラル発酵教室（高知県高知市）

離乳食から使える！ミネラル発酵お味噌教室

日本人に昔からなじみ深い『お味噌』。通常は半年以上かかりますがミネラルが30種類入るおかげで最短１ヶ月～食べられます。大豆・米麹・天然塩・ミネラルのシンプル素材で市販の無添加お味噌より、自分で作ったお味噌の方が美味しい！とご好評いただいております。小さなお子様の離乳食から使えます。腸活は赤ちゃんから♡ ご自身や家族の健康に役立ててください♪

開催予定: 4月:1回

レッスン内容：ヘルシー料理
定員：4名

離乳食から使える！ミネラル発酵お味噌教室

日本人に昔からなじみ深い『お味噌』。通常は半年以上かかりますがミネラルが30種類入るおかげで最短１ヶ月～食べられます。大豆・米麹・天然塩・ミネラルのシンプル素材で市販の無添加お味噌より、自分で作ったお味噌の方が美味しい！とご好評いただいております。小さなお子様の離乳食から使えます。腸活は赤ちゃんから♡ ご自身や家族の健康に役立ててください♪

開催予定: 7月:1回

レッスン内容：ヘルシー料理
定員：4名

離乳食から使える！ミネラル発酵お味噌教室

日本人に昔からなじみ深い『お味噌』。通常は半年以上かかりますがミネラルが30種類入るおかげで最短１ヶ月～食べられます。大豆・米麹・天然塩・ミネラルのシンプル素材で市販の無添加お味噌より、自分で作ったお味噌の方が美味しい！とご好評いただいております。小さなお子様の離乳食から使えます。腸活は赤ちゃんから♡ ご自身や家族の健康に役立ててください♪

開催予定: 10月:1回

レッスン内容：ヘルシー料理
定員：4名

最短１ヶ月～食べられる！ミネラル発酵お味噌教室

日本人に昔からなじみ深い『お味噌』。通常は半年以上かかりますがミネラルが30種類入るおかげで最短１ヶ月～食べられます。大豆・米麹・天然塩・ミネラルのシンプル素材で市販の無添加お味噌より、自分で作ったお味噌の方が美味しい！とご好評いただいております。小さなお子様～お年寄りまで、みんな大好きなお味噌を使って毎日の腸活や健康に役立ててください♪

開催予定: 4月:1回

レッスン内容：ヘルシー料理
定員：10名

最短１ヶ月～食べられる！ミネラル発酵お味噌教室

日本人に昔からなじみ深い『お味噌』。通常は半年以上かかりますがミネラルが30種類入るおかげで最短１ヶ月～食べられます。大豆・米麹・天然塩・ミネラルのシンプル素材で市販の無添加お味噌より、自分で作ったお味噌の方が美味しい！とご好評いただいております。小さなお子様～お年寄りまで、みんな大好きなお味噌を使って毎日の腸活や健康に役立ててください♪

開催予定: 7月:1回; 10月:1回

レッスン内容：ヘルシー料理
定員：10名

旬の山北みかんを仕込む！ミネラル発酵ドリンク教室

12月は、山北みかんのミネラル発酵ドリンクを仕込みます。巷で流行りの”酵素ドリンク”じゃないよ～しっかり発酵させるために約３ヶ月の期間をおきます。使用するフルーツや発酵ボトルはミネラルで農薬低減や消毒を行うので口に入れても安心♪ 完成後は、水で割って飲んでも良いし料理の砂糖やみりん代わりにもなります。簡単！美味しい！様々な用途で使える美容と健康によい発酵ドリンクの完成です。・そもそもミネラルとは？・現代の食生活について・酵素とは？・腸内環境についてなど、日々の生活でなくてはならない『食』のこと。楽しくプチ勉強会付き。このミネラル発酵ドリンクを使ってキムチ教室やチョコ教室などありますので基本の教室となります。初めましての方は、是非こちらの教室からご参加くださいませ。

開催予定: 12月:1回

定員：4名

生米から作る！天然酵母の米パンでピザ作り(お子様もご一緒に)

よく、米粉から作るパン教室はありますがこちらの教室では、お家にあるお米！ご飯を炊く時のお米！の、生米から作る米パン教室となります。お子様が長期休み期間中ということで、大人もお子様もピザを米パンで作っていきます♪ 日本人は、お米を食べよう！ということでお米の栄養についてもお話していきます。是非、お子様も一緒にご参加ください。材料にミネラル発酵ドリンクを使用しますのでミネラル発酵教室へご参加した方の方がお家でも同様のレシピで作ることが出来ますがなくても代用で作ることが出来ます。

開催予定: 8月:1回; 12月:1回

定員：10名

旬の小夏を仕込む！ミネラル発酵ドリンク教室

4月は、小夏のミネラル発酵ドリンクを仕込みます。巷で流行りの”酵素ドリンク”じゃないよ～しっかり発酵させるために約３ヶ月の期間をおきます。使用するフルーツや発酵ボトルはミネラルで農薬低減や消毒を行うので口に入れても安心♪ 完成後は、水で割って飲んでも良いし料理の砂糖やみりん代わりにもなります。簡単！美味しい！様々な用途で使える美容と健康によい発酵ドリンクの完成です。・そもそもミネラルとは？・現代の食生活について・酵素とは？・腸内環境についてなど、日々の生活でなくてはならない『食』のこと。楽しくプチ勉強会付き。このミネラル発酵ドリンクを使ってキムチ教室やチョコ教室などありますので基本の教室となります。初めましての方は、是非こちらの教室からご参加くださいませ。

開催予定: 4月:1回

定員：10名

旬の新玉ねぎで！ミネラル発酵調味料づくり

５月は、新玉ねぎのミネラル発酵ドリンクを仕込みます。新玉ねぎで作った発酵ドリンクや実は私はよく料理の砂糖やみりん代わりとして大活躍しています。生姜焼き、煮物などもともと甘味があるので醤油を足すだけで簡単におかずが完成するんです。もちろん、飲んでもいいですが料理に使いやすいということで今回”発酵調味料づくり” と、させていただきました♪ ドリンクの完成です。・そもそもミネラルとは？・現代の食生活について・酵素とは？・腸内環境についてなど、日々の生活でなくてはならない『食』のこと。楽しくプチ勉強会付き。このミネラル発酵ドリンクを使って秋冬のキムチづくりにもピッタリ！初めて参加される方にもオススメです。

開催予定: 5月:1回

定員：10名

旬の新玉ねぎで！ミネラル発酵調味料づくり

５月は、新玉ねぎのミネラル発酵ドリンクを仕込みます。新玉ねぎで作った発酵ドリンクや実は私はよく料理の砂糖やみりん代わりとして大活躍しています。生姜焼き、煮物などもともと甘味があるので醤油を足すだけで簡単におかずが完成するんです。もちろん、飲んでもいいですが料理に使いやすいということで今回”発酵調味料づくり” と、させていただきました♪ ドリンクの完成です。・そもそもミネラルとは？・現代の食生活について・酵素とは？・腸内環境についてなど、日々の生活でなくてはならない『食』のこと。楽しくプチ勉強会付き。このミネラル発酵ドリンクを使って秋冬のキムチづくりにもピッタリ！初めて参加される方にもオススメです。

開催予定: 5月:1回

定員：4名

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