心と身体が喜ぶ食事 アーユルヴェーダの簡単お料理教室
【小麦粉などを使わなくてもちゃんとできる♡グルテンフリースイーツ】
グルテンを含む食材を使わないスイーツのレッスンです。
グルテンフリースイーツは「あまりおいしくない」「難しい」と思われてしまうかもしれません。
一方で、グルテンを含む小麦などを除くと「調子がいい!」と感じる方たちがいらっしゃるのも事実です。
このレッスンで、小麦粉などを使わない、新たなおいしいスイーツと出会っていただけましたら幸いです。
初めての方も大歓迎です!
※受けたい講座の日程を選択の上ご予約くださいませ。
※ご都合が合わない場合は、リクエスト開催も可能ですので、お気軽にご相談くださいませ。
【参加者さまの声】
「小麦粉アレルギーやヴィーガンの友人が増えて食材に興味があったので初めて参加しました。
ひよこ豆の粉のベサン粉を初めて知りました。
食材を買えるサイトも紹介してくださるので助かりました。」
「小麦粉を使わないので、うまくいくか心配でしたが、先生がおっしゃった通り、よく膨らみました。」
「簡単な工程で、想像以上に美味しいケーキが焼き上がりました。
グルテンフリーを目指す人が増える中、ブレゼント出来るお菓子が作れるようになり嬉しいです。」
【このクラスで学べること】
・グルテンフリースイーツの作り方
・食材の基礎知識・特徴
・メニューに関するエピソード
<講師からのメッセージ>
エンプティーカロリーという言葉があります。
※ゼロカロリーという意味ではありません。
カロリーはあるけど栄養がない、という意味です。
周りには、そんなお菓子で溢れています。
そういうものに限って、保存が効き、安価で、味覚に訴えかけて、そしてすぐ、手軽に食べられます。
けれど、ちゃんと栄養があり、心を込めて作ったスイーツがおうちにあったら、
身も心も充実すると、私は思います。
このレッスンで、少しでも皆様の心と体を癒すスイーツをお伝えできたら嬉しいです♡
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■使用ツール | zoomを使用したオンラインレッスンです。 |
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■レッスンメニュー | 🌸キャロットケーキ
根強い人気のイギリス伝統菓子。 生地の半分が人参なのでヘルシー志向の方におすすめ! おうちで本格カフェ気分。 4/1日(木)10:00~ 4/3日(土)10:00~ 4/4日(日)10:00~ 🌸春のケークサレ 春らしい野菜をたっぷり使ったサレ(塩系ケーキ)。 小麦の代わりに使うベサン粉は野菜やオリーブオイル、卵、チーズなどとの相性ばっちりです。 24日(土)10:00~ 25日(日)10:00~ 28日(水)10:00~ 30日(金)10:00~ |
■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
■レッスンの流れ | 1 zoomを使ったレッスン
2 材料の準備:事前に材料リストをご連絡 3 レッスン前日にレシピを送付 4 当日、料理スタート(見学のみもOK) 5 でき上がり |
■受講料 | 2,500円(税込) |
■定員 | 10名 |
■用意するもの | ・zoom
・ネット環境 |
■備考 | ご不明点などございましたらお気軽にご連絡くださいませ。 |
■支払方法 |
クスパ決済
教室指定のお支払い(銀行振込またはクレジットカード(paypal)決済)
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■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | キャンセル料は、一週間前から30%、3日前からは50%、前日は100%となります。 |
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