【心身を健康にする】アーユルヴェーダ料理教室1dayレッスン

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最終更新日:2020/1/26

アーユルヴェーダ・スパイス・ロースイーツの教室「森の時計」(神奈川県横浜市中区)

心と身体が喜ぶ食事 アーユルヴェーダの簡単お料理教室

この教室のフォロワー:
8人
過去の予約人数:
9人

レッスン情報


【心身を健康にする】アーユルヴェーダ料理教室1dayレッスン

旬の野菜をふんだんに使った、体に優しいアーユルヴェーダのご飯を作ってみませんか?簡単なアーユルヴェーダの説明と、料理の調理・実食を行います。体質診断付きです。

【心身を健康にする】アーユルヴェーダ料理教室1dayレッスン

■レッスン開催日時

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■開催場所 神奈川県 横浜市中区 石川町
■レッスンメニュー ◆2月
「普段使いの優しいベジタリアン料理」
玄米、長ねぎのスープ、凍り豆腐のパコラ(高野豆腐を使ったインド風天ぷら)、チャツネ、蕪と人参のハーブ蒸し、人参のコリアンダーきんぴら、セロリとリンゴのサラダ

【3月の開催日時とメニュー 】
『体質別のカレー』
ごはん、かぼちゃとムング豆のカレー、きゅうりのカレー、蕪のカレー、コラサンボル、ギーポテト、パパド

アーユルヴェーダではヴァータ、ピッタ、カパという3つのドーシャを使って、本来の体質(プラクリティ)や現在の状況を説明します。
3月の1dayレッスンでは、3つのドーシャをそれぞれ鎮静するようなカレーを作ります。
■レッスン内容 ヘルシー料理
■レッスンの流れ ・各月のテーマに関する講義
・レシピの説明・調理
・実食
■受講料 5,000円※9/30までの受講料になります
5,000円(税込)※10/1からの受講料になります
■定員 4名
■持ち物 エプロン、ハンドタオル、筆記用具、お持ち帰り用のタッパ、ジップロックなど
■備考 アレルギーのある方は事前にご連絡をお願いいたします。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(当日現金のみ)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 1週間前までのキャンセル:キャンセル料はかかりません。1週間前以内のキャンセル:▸受講料の50%をお振込み頂きます。
※手数料も受講者様の負担となります。3日前までのキャンセル:▸受講料の100%

■全レッスン開催日時

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※予約ボタンのない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください

先生情報
aki
aki

元アーユルヴェーダカフェDidean勤務。
スリランカ料理とインド料理をベースにしたアーユルヴェーダ料理教室を、横浜石川町にて開催。
食事から心と身体をキレイにする方法を、分かりやすく、楽しく皆様にお伝えします。


教室からのお知らせ

2019/10/12

新しい講座として「スパイス初級講座」を公開しました。
何かの料理を作る時に、1回だけ使ったスパイス……台所に眠っていませんか?
スパイス初級講座を受けて、眠っているスパイスを食卓に登場させましょう。

スパイス初級講座では、1~2種類のスパイスの使い方を、座学と調理実習を通して、丁寧に学びます。

10月:「チリ」ブータンの辛い家庭料理
11月:「シナモン」ケーキとヘルシー野菜料理
12月:「カルダモン」ビリヤニとクッキー&マサラチャイ ほか


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