最終更新日:2023/4/15

l'atelier mayumimade（兵庫県宝塚市）

出来たてならではのバターの香りや美味しさを感じられるお菓子を楽しみながら作りましょう♡

子どもも大人も大好きなスワンシュー！デモンストレーションメインになりますが最後はみんなでスワンを仕上げましょう♡ 絵本作家谷口智則氏によるラテアートを体験できるワークショップ。

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■開催場所	Gallery&cafe zoologique 〒575-0021 大阪府四條畷市南野１丁目７−２ 072-396-5233
■レッスンメニュー	スワンシュー基本のシュー生地とカスタードクリームの作り方をデモンストレーションで。最後はみんなでスワンを仕上げましょう。絵本作家谷口智則氏のレクチャーでラテアートを実際に淹れていただいてお菓子と共に楽しんでいただきます。美味しいカフェラテを入れて可愛い動物のイラストを描いてみましょう☆ 親子（大人おひとりと小学生以下のお子様おひとり）4500円でご参加が可能です！
■レッスン内容	お茶・コーヒー
■レッスンの流れ	シュー生地とカスタードクリームをデモンストレーションで作った後、みんなでスワンシューを仕上げましょう。谷口智則氏のレクチャーでラテアートを実際に淹れていただきます。
■受講料	4,000円
■定員	12名
■持ち物	エプロン・筆記用具
■備考	ご予約は Gallery&cafe zoologique 072-396-5233(土日月) https://www.facebook.com/GallerycafeZoologique/ https://www.instagram.com/galleryandcafe_zoologique/ へメッセージでお願いします。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日現金にて）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	教室へ直接お問い合わせください

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先生情報: mayumimade; 兵庫県出身
カフェレストランのディレクターを経て2009年渡仏。
ロワール地方の一ツ星レストランのシェフパティシエを皮切りにポワティエ・パリ・イルドレ・メイロンヌなどのレストランを中心に勤務。ケータリング、料理菓子教室、フランス人向けのBENTO製作などを経験し2013年帰国。
現在はイベントや教室をメインに活動中。
2022年フランスLe petit Lézard社よりお菓子のレシピ絵本を出版。

2019/10/2

2019/9/3