may sweets（神奈川県鎌倉市）

最終更新日:2024/11/12

少人数で行うレッスンで、お菓子とパンを丁寧にご指導いたします

レッスン一覧

2月の予約可能レッスン

2024年 2月10日（土）

チョコホリックの方にぜひ堪能して頂きたいガトーショコラです。チョコレートがきゅっと濃縮されたような濃厚でしっとりした食感。、贅沢なガトーショコラに仕上げますまた冷やし時間を使って少量でできるテンパリングのデモンストレーションもおこないます

2024年 2月11日（日）

レモンカード甘酸っぱさとメレンゲのふわふわとした甘さの組み合わせが絶妙においしいパイを作成します。土台の生地はブリゼ生地ですが、サクッとした塩味となっているので甘さのバランスも良いお菓子です

先生情報

aki

京都府出身

辻製菓専門学校別科卒業製パンスクール修了課程植本愉利子先生に4年間師事

2023/6/6

2023/5/16

may sweets（神奈川県鎌倉市）の2024年2月レッスン情報