新緑の季節にピッタリの「抹茶のババロアに抹茶のゼリーソースをかけて」

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最終更新日:2026/6/4

メイストーン(東京都中野区弥生町5-9-22-201)

簡単なのにプロの味。シンプルな作り方で極上のお菓子ができます。

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過去の予約人数:
14人

美しい新緑の季節となりました。新茶の出回る時期でもあります。今では大変貴重となった「飲むお抹茶」をふんだんに使い、
抹茶のババロアと上にかける抹茶ゼリーのソースを作ります。見た目にも緑鮮やかでさわやかなお菓子はとても喜ばれます。

新緑の季節にピッタリの「抹茶のババロアに抹茶のゼリーソースをかけて」

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■開催場所 東京都中野区弥生町5-9-22-201 東京都中野区弥生町5-9-22-201
■レッスンメニュー 抹茶ババロア、抹茶ゼリー
■レッスン内容 洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ レシピの説明⇒講師デモンストレーション⇒生徒様実習⇒講師のお菓子を試食、質問タイム⇒お帰り支度
■受講料 8,000円(税込)
■定員 3名
■持ち物 エプロン、筆記用具、お持ち帰り用の箱又はタッパー、保冷剤
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先生情報
石橋真由美

40年間航空会社に勤務。世界の美味しい料理やお菓子を食べ歩く。2008年より小金井のオーブンミトンお菓子教室に通い、2019年ディプロマを取得し、オーブンミトンコッタ教室及びコッタ通信教育の講師を務める。2020年自身の工房をオープンし、お菓子教室を開催している。


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