最終更新日:2026/6/4

メイストーン（東京都中野区弥生町5-9-22-201）

簡単なのにプロの味。シンプルな作り方で極上のお菓子ができます。

今月は「厚切りフロランタン」です。銀座の某有名菓子店のシェフに特別に教えて頂いた極上のフロランタンを作ります。難しそうに見えますが、一つ一つの工程はシンプルです。おひとり様９個お作り頂きます。

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■開催場所	東京都中野区弥生町5-9-22-201 東京都中野区弥生町5-9-22-201
■レッスンメニュー	『厚切りフロランタン」
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピの説明⇒講師のデモンストレーション⇒生徒様実習⇒講師の一品⇒試食、質問タイム⇒お帰り支度
■受講料	8,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具。お持ち帰り用袋
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 石橋真由美; 40年間航空会社に勤務。世界の美味しい料理やお菓子を食べ歩く。2008年より小金井のオーブンミトンお菓子教室に通い、2019年ディプロマを取得し、オーブンミトンコッタ教室及びコッタ通信教育の講師を務める。2020年自身の工房をオープンし、お菓子教室を開催している。