最終更新日:2024/11/5

メイストーン（東京都中野区弥生町5-9-22-201）

簡単なのにプロの味。シンプルな作り方で極上のお菓子ができます。

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バレンタインにピッタリ！「ドール・オ・ショコラ」(黄金のチョコレート）冷凍可能です。

２月といえばバレンタインですね。これにふさわしいヴァローナの高級チョコレート、しかもカカオ分70%を使用して甘すぎない大人のチョコレートケーキを作ります。おひとり様一台（4号サイズ）を実習します。講師が仕上げまでデモしますが、生徒様にはチョコレートケーキと上掛け用チョコ材料をお持ち帰り頂きます。生地は冷凍可能なので好きな時に仕上げられます。

チョコレート、バレンタイン、ヴァローナチョコレート

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■開催場所	東京都中野区弥生町5-9-22-201 東京都中野区弥生町5-9-22-201
■レッスンメニュー	『ドール・オ・ショコラ」と講師の一品
■レッスン内容	洋菓子・ケーキ
■レッスンの流れ	レシピの説明⇒講師デモンストレーション⇒生徒様実習、お一人一台お作り頂きます⇒講師のケーキを試食、質問タイム⇒お帰り支度
■受講料	7,000円（税込）
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用箱又はタッパー（直径12センチの丸型ケーキが入るもの）、保冷剤
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先生情報: 石橋真由美; 40年間航空会社に勤務。世界の美味しい料理やお菓子を食べ歩く。2008年より小金井のオーブンミトンお菓子教室に通い、2019年ディプロマを取得し、オーブンミトンコッタ教室及びコッタ通信教育の講師を務める。2020年自身の工房をオープンし、お菓子教室を開催している。

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