メイストーン（東京都中野区弥生町5-9-22-201）の2023年7月レッスン情報

今月は焼き菓子「ガトーフィナンシェ」です。おひとり12㎝型2個を実習して頂きます。ガトーフィナンシェはフィナンシェの一種ですが、卵白を泡立てて作るので軽やかな口どけです。夏はお持ち帰りなどを考えると生菓子より焼き菓子レッスンが向いています。ガトーフィナンシェは3日目からが食べごろで、少しずつ食べ進めて味わいの変化が楽しめるお菓子です。12㎝の丸い型で作るので、ちょっとした手土産にも重宝します。この機会に一年中楽しめるお菓子を覚えましょう。

今月は焼き菓子「ガトーフィナンシェ」です。おひとり12㎝型2個を実習して頂きます。ガトーフィナンシェはフィナンシェの一種ですが、卵白を泡立てて作るので軽やかな口どけです。夏はお持ち帰りなどを考えると生菓子より焼き菓子レッスンが向いています。ガトーフィナンシェは3日目からが食べごろで、少しずつ食べ進めて味わいの変化が楽しめるお菓子です。12㎝の丸い型で作るので、ちょっとした手土産にも重宝します。この機会に一年中楽しめるお菓子を覚えましょう。

今月は焼き菓子「ガトーフィナンシェ」です。おひとり12㎝型2個を実習して頂きます。ガトーフィナンシェはフィナンシェの一種ですが、卵白を泡立てて作るので軽やかな口どけです。夏はお持ち帰りなどを考えると生菓子より焼き菓子レッスンが向いています。ガトーフィナンシェは3日目からが食べごろで、少しずつ食べ進めて味わいの変化が楽しめるお菓子です。12㎝の丸い型で作るので、ちょっとした手土産にも重宝します。この機会に一年中楽しめるお菓子を覚えましょう。

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