手ごね、手作りパンの美味しさと楽しさを伝える、自宅でおこなう小さなパン教室です。
アールグレイ紅茶と茶葉を使ったパンで、ベルガモットの香りが爽やかです。
18㎝のケーキ型で1個に仕上げますが、手で簡単に8個にちぎれます。
※パン作り経験者を対象としたレッスンです。
パン生地にビスケット生地をかぶせた菓子パンの代表格。外はカリカリ、中はふんわり。
※パン作り経験者を対象としたレッスンです。
シンプルな丸パンを作ります。
パン作りの工程や自宅での発酵方法など、丁寧にお教えします。
手ごねパンは初めて、と言う方はこちらのレッスンをお勧めします。
映画『かもめ食堂』のシナモンロールをイメージしました。
シナモンとカルダモンが香る甘~いパン。コーヒーによく合います。
※パン作り経験者を対象としたレッスンです。
シンプルな丸パンを作ります。
パン作りの工程や自宅での発酵方法など、丁寧にお教えします。
手ごねパンは初めて、と言う方はこちらのレッスンをお勧めします。
カレー風味の生地でジャガイモを包み込み、マヨネーズとチーズをトッピング。
ピリッとブラックペーパーも効いて、スパイシーな大人の惣
※飲み物、スイーツ付き
丸パン、プレーンベーグル、白パン、コッペパンとミニウィンナーロールから選択。初心者を対象としたレッスンです。
油脂を使わないヘルシーなパン。
焼き上げる前にゆでることにより、もちもちとした独特の食感が生まれます。
※飲み物、スイーツ、サンドイッチの具付き
丸パン、プレーンベーグル、白パン、コッペパンとミニウィンナーロールから選択。初心者を対象としたレッスンです。
カレー風味の生地でジャガイモを包み込み、マヨネーズとチーズをトッピング。
ピリッとブラックペーパーも効いて、スパイシーな大人の惣
※飲み物、スイーツ付き
パンシェルジュ検定1級、パンマイスター