初心者の方から資格取得したい方まで、丁寧にレッスン致します。
ゴルゴンゾーラチーズケーキの上に、白餡で絞ったお花をデコレーションします。
合成着色料不使用なのでお子様も安心して頂ける優しいケーキです。
天然色素を使った
色彩表現に特化したレッスン。
16色のお団子ボックスを
作りながら、カラーの作り方について学んでいきます。
理論は同じなので、あんこのお花®に限らず
練り切りなど、様々なお菓子作りにも応用可能です。
【価格】15,000円(全国一律)
【所要時間】2時間~2時間半程度
※ライセンスについて
後日認定講師となったなど
ライセンスとカラークリエーターAIを取得したい場合は別途20,000円にてライセンスの取得が可能となります。
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こちらのレッスンは
お花絞りがないので、
カラー作りに没頭していただける
レッスンとなります。
また、一般向けレッスンは
レジュメのみの提供となります。
(AIツールとテキストはつきません)
和なはのフォローアップレッスンです。
あんこのお花®︎基礎、上級、ペット認定をご受講済みの方の為のフォローアップレッスン。
作品は作らずに、提出画像用のお花が撮れる様に、絞り方をお教え致します。
協会規定、2時間、4.800円になります。
上級は、2時間、5.800円になります。
和なはオリジナルのあんフラワーレシピで、とびきり美味しいあんこのケーキを作ります。
合成着色料、乳製品不使用なのでお子様も安心して頂ける優しいケーキです。
和なはのフォローアップレッスンです。
あんこのお花®︎基礎、上級、ペット認定をご受講済みの方の為のフォローアップレッスン。
作品は作らずに、提出画像用のお花が撮れる様に、絞り方をお教え致します。
協会規定、2時間、4.800円になります。
上級は、2時間、5.800円になります。
@aica_sweets_art 先生考案キッシュにポテトフラワー
ポテト生地でお花を絞り、
キッシュタルト4つに飾り付けます。
タルト生地、アパレイユ、ポテトフラワーのレシピ付きですので、お家で復習して頂けます!
和なはオリジナルのあんフラワーレシピで、とびきり美味しいあんこのケーキを作ります。
合成着色料、乳製品不使用なのでお子様も安心して頂ける優しいケーキです。
和なはのフォローアップレッスンです。
あんこのお花®︎基礎、上級、ペット認定をご受講済みの方の為のフォローアップレッスン。
作品は作らずに、提出画像用のお花が撮れる様に、絞り方をお教え致します。
協会規定、2時間、4.800円になります。
上級は、2時間、5.800円になります。
@bianca_dolce_ 先生監修の
とっておきレシピ。
クッキー生地に、あんこと相性抜群のクリーム、
あんこで出来たお花を作っていきます。
ディプロマ付きですので、受講後ご自身でレッスンや販売が出来ます!
(和なは認定講師に限ります。)
レッスンではハート型を作りますが
こちらは数字にしたり
アルファベットにしたり
さまざまな形にして作ることができます。
お子様の誕生日に数字のケーキ
プレゼントしたい方の
イニシャルのケーキ
色々と応用ができるのも、
ナンバーケーキの特徴です。
季節の練り切り(季節によって変わります。)
練り切り3つ製作、和菓子2つ、
計6個お持ち帰り。 (講師作の練り切りいずれか1個お持ち帰り)
練り切りを作ります。
季節を感じる和菓子で、楽しみませんか?! 初めての方も是非。
着色は天然色素で。 和菓子はグルテンフリーでヘルシー。
お色の多少の変更、違いがある場合があります。

元保育士。
結婚後、家族に喜んで貰いたいとの思いから、
スイーツ作りにはまり、あんこのお花®に出会う。
その美しさ、美味しさに感動し、和なは認定講師となる。
和なは上級認定講師、
JSA練り切りアート認定講師、
JSA水菓子アート認定講師、
JSAアイシングクッキー認定講師、
JSAメレンゲクッキー認定講師、
Dpasベーシック認定講師、
ALA各種ライセンス取得