最終更新日:2023/7/29

フランス料理教室　ma cuisine （愛知県名古屋市北区）

フランスを旅するようにレッスンを♪フランス惣菜店内にて、おうちで作れる本格フレンチを楽しみましょう！

この教室のフォロワー：: 90人
過去の予約人数：: 610人

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真夏の絶品ブイヤベース！　本場マルセイユの味に挑戦♡

以前からリクエストを大変多く頂いていたブイヤベース。本場マルセイユでブイヤベースを味わい、このスープを作りたい！！と研究を重ねました☆手間暇かけても、確かな味を体得したい方にオススメです！

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■開催場所	愛知県名古屋市北区山田町 4-83 フランス惣菜店『トレトゥールマニョリア』2階
■レッスンメニュー	http://www.r-french.com/4504/ ●マルセイユ風本格ブイヤベースじっくり手間暇をかけて、魚介の風味が染みわたる濃厚スープに！ぜひお試しください＾＾ ●アイオリ風ソースブイヤベースに必ず添えられるソース。ニンニクとパプリカの2種ご提案します。 ●ブイヤベースリゾットブイヤベースのスープを使います。ストックしておけるリゾット米の炊き方をご提案します！お役立ちレシピです♪ ●夏野菜サラダ　バルサミコドレッシング甘酸っぱいドレッシングで夏野菜を！ ●ヨーグルトとカルピスのブラマンジェ　メロンとレモンのジュレ添え夏らしく爽やかに♡ラクラク電子レンジレシピです♪
■レッスン内容	フランス料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、2～2.5時間程度でご一緒に調理を致します。お掛けになってご覧頂いていてもOK!調理後は皆さんでご試食して頂き、3～3.5時間程度のレッスンです。お気軽に、ごゆっくりとお楽しみ下さい！
■受講料	6,000円
■定員	2～6
■持ち物	・レッスン料(2回目以降の方は当日のお支払いでお願いしております。初回の方は銀行振込をご案内させて頂きます。) ・筆記用具　レシピをお渡し致します。ご自由にお書込み下さい。・エプロン
■備考	【開催日程について】 8/14～31の開催です。内、水曜はお休みを頂きます。日程は変動がございます。お手数ですが、その都度ご確認下さい。【ご予約について】 ①日時　②ご人数(2名様以上の開催。男性のご参加はご家族など同伴の場合可能です。)を併せてご連絡下さい。 ※初回のみ銀行振込をお願い致します。【レッスン時間帯について】調理・試食を含めて3～3時間半が目安です。・お昼の部　11～14時(14時半) ・夜の部　19～22時(22時半) 先約の方がいらっしゃらない日でしたら、開始時間の調整が可能です。お早めのお問合せにご協力をお願い致します。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（初回のお申込の方のみ銀行振込をお願い致します。振込口座はメッセージにてお知らせ致します。お振込確認後、ご予約確定とさせて頂きます。2回目のご受講から、当日現金でお願い致します。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	●初回ご入金後のキャンセルの場合 7～3日前…50％ご返金 2~1日前・当日…ご返金致しかねます。材料調達、お申込の関係からご了承頂きたく存じます。2回目以降の方もお納め頂いております。

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先生情報: 西村　諒子; フランス惣菜店・料理教室運営、ソムリエ愛知県出身
☆クスパインスタアンバサダー2017☆
調理師・栄養士専門学校卒業後、フランス料理・イタリア料理店に勤務の後、2012.5～2013.5　本場のフランス料理を学ぶため、1年間渡仏。
2014.1～2021.9　料理教室　ma cuisine (マ・キュイジーヌ)を主宰。
2022年にフランス惣菜店『トレトゥール　マニョリア』を開業、現在に至る。
その他　ソムリエ、専門学校講師、企業へのレシピ提供等