最終更新日:2023/7/29

フランス料理教室　ma cuisine （愛知県名古屋市北区）

フランスを旅するようにレッスンを♪フランス惣菜店内にて、おうちで作れる本格フレンチを楽しみましょう！

この教室のフォロワー：: 90人
過去の予約人数：: 610人

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初夏のおもてなし料理　キッシュ講座～リムーザン地方料理～

ma cuisine大人気のキッシュを生地から作る講座です！その他シュー・ファルシ、クラフティーなど華やかなおもてなしメニューを揃えました☆フランス中部リムーザンをテーマとしたコースです。

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■開催場所	愛知県名古屋市北区山田町 4-83 フランス惣菜店『トレトゥールマニョリア』2階
■レッスンメニュー	●前菜①サーモンと季節野菜のキッシュ　生地から作る本格レシピ！色々な具材でお楽しみ頂けます。キッシュは難しく感じるかもしれませんが、レッスン後にご自宅で作られる方がとても多いです☆ ●前菜②アリゴマッシュポテトに生クリーム、ニンニク、チーズで風味を乗せます。メイン料理の付け合わせに！ ●メインシュー・ファルシロールキャベツのような煮込み料理。見栄えも良くおもてなしにもぴったりです♪ ●さくらんぼのクラフティーもちもちとした焼きプリンのような素朴なデザート。さくらんぼを焼き込むことが、テーマであるフランス中部リムーザン地方の特徴です＾＾
■レッスン内容	フランス料理
■レッスンの流れ	レシピをご説明させて頂き、2時間程度で生徒さんとご一緒に調理を致します。作ったお料理とお菓子をご一緒に試食し、3時間程度のレッスンとなります。ご質問もお気軽にどうぞ！
■受講料	5500～6000
■定員	1～5
■持ち物	レッスン料、筆記用具、エプロンをご持参頂きます様お願い致します。
■備考	【開催日程について】 6/1～30までとなります。カレンダーに記載されている日程以外も開催可能な日程がございます。日程は変動がございますので、お手数ですがお問合せ下さい。6月は日曜・月曜定休とさせて頂きます。【ご予約について】 ①日時　②ご人数　を併せてご連絡頂きます様お願い致します。【レッスン時間帯について】調理・試食を含めて3～3時間半が目安です。・お昼の部　11～14(10～13)時・夜の部　18～21(19～22)時先約の方がいらっしゃらない日でしたら、開始時間の調整が可能です。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（当日に現金にてお支払い頂きます様お願い致します。尚、お1人様での開催の場合は6000円となりますので、ご了承頂きたく存じます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	7日～3日前…レッスン料の30％ 2日前…レッスン料の50％ 1日前・当日…レッスン料の100％材料調達、ご予約受付の関係から上記の通りに設けさせて頂いております。ご了承頂きたく存じます。

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先生情報: 西村　諒子; フランス惣菜店・料理教室運営、ソムリエ愛知県出身
☆クスパインスタアンバサダー2017☆
調理師・栄養士専門学校卒業後、フランス料理・イタリア料理店に勤務の後、2012.5～2013.5　本場のフランス料理を学ぶため、1年間渡仏。
2014.1～2021.9　料理教室　ma cuisine (マ・キュイジーヌ)を主宰。
2022年にフランス惣菜店『トレトゥール　マニョリア』を開業、現在に至る。
その他　ソムリエ、専門学校講師、企業へのレシピ提供等