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ミセスコンテスト世界３位が伝える、食べるもので細胞から美しく身体を整えキレイを作る料理教室。
発酵時間なし！食べたい時にすぐ作れて、ホッカホカをお家でほおばれる♪
米粉初心者の方でも失敗せず簡単に作れる米粉肉まんのレッスンです。
中の餡を変えれば、あんまんやピザまんなどお好みで作れますよ！
私の考案した米粉肉まんでは、イーストや天然酵母で発酵はさせません。
また、グルテンが含まれていないため、成形しやすいように増粘剤やサイリウムハスクを入れるレシピも多いのですが、それも使いません！
手のひらにちょこんと乗る、かわいいサイズの米粉肉まんをぜひ作りませんか？？
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| ■使用ツール | ZOOMを使用したオンラインレッスンになります |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 米粉と小麦粉との違いをお話した後、実際に講師のレクチャーの元、お１人ずつ米粉肉まんを作っていただきます。
手のひらサイズのかわいい大きさ♪ 当日は肉ダネで作ります。 蒸しあがったら、こちらでご用意した特製麹ランチと一緒に肉まんをみんなでいただきましょう！ 肉まん・ランチ共に、卵や乳製品など７大アレルゲン不使用です。 未就園児さんまでのお子様連れの方も大歓迎♪ 手土産やお子様のおやつにもピッタリな米粉肉まん、ぜひご自身のレパートリーの１つに追加してくださいね♪ |
| ■レッスン内容 | 家庭料理 |
| ■レッスンの流れ | 米粉のお話後、講師のレクチャーの元肉まんを作っていただきます。
蒸しいる間に、簡単塩麹きんぴらもつくります。 |
| ■受講料 | 3,500円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■用意するもの | エプロン、手拭きタオル、筆記用具 |
| ■備考 | 食物アレルギーをお持ちの方は、事前にご連絡お願いいたします。
当教室では、使用する食材は７大アレルゲン不使用です。 醤油など一部調味料に「小麦」が含まれたものを使用いたしますが、事前にご相談いただけましたら 最大限配慮させていただきます。 事前に材料をお伝えさせていただきますので、レッスン当日までにご準備をお願いいたします。 |
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幼児食インストラクター・食育アドバイザー
男の子2人のママ。長男が4ヶ月の頃に食物アレルギーを発症したのを機に食生活を見直し、除去食作りに精を出す。
自身の経験から、アレルギーっ子もそうでない子も同じものを一緒に食べられる楽しさを伝えたい、アレルギーっ子を持つママの拠り所になれれば…という想いから、瀬戸市を中心にアレルギー対応の幼児食教室を開講。現在はオンラインも取り入れたレスンを開催中！
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