ムース・オ・ショコラ ユズ

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最終更新日:2024/4/2

ル・レーヴ お菓子教室(兵庫県姫路市船橋町)

製菓,シュガーデコレーションケーキ、テーブルコーディネイトの教室。プレゼントやおもてなしにピッタリ!

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サヴォアール・ヴィーヴル・サロン ル・レーヴ

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ムース・オ・ショコラ ユズ
2021/1/10 1:44 UP

とても寒い日が続いています。
こんな時は、濃厚なチョコレートのムースを味わってみてはいかがでしょうか。



チョコレートのムースには搾りたてのユズ果汁とゼストがたっぷりと入っています。
ユズはクエン酸、酒石酸、リンゴ酸という酸味の成分を多く含み、疲労の原因物質の乳酸を分解し、筋肉痛や肩こり、疲労回復の効果が期待できるようです。
また、ビタミンCが豊富で、老化防止、病気の予防効果も期待できるとか・・・。

トッピングにはフランボワーズ、ブルーベリー、グロゼイユなどのフルーツやマカロンをトッピングすることにより、また違った食感を
楽しんでいただけます。
スィーツを楽しみながら健康を維持できれば最高ですね!!

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先生情報
遠藤百合子
兵庫県出身

大学卒業後、経理専門学校へ。卒業後、父の経営する会社に就職。今田美奈子氏に出会い師事。製菓、シュガーデコレーションケーキ、テーブルセッティング、マナーの講座を開催。今田美奈子食卓芸術サロン分室主宰。生涯学習の一貫としてのお菓子教室、こどものお菓子教室を開催


教室からのお知らせ

2024/4/1

「サヴォアール・ヴィーヴル」コース 4月メニュー:Aコース 正餐のテーブルセッティング リネンについて 食事のサービスとマナー                                 
4月メニュー:Fコース ティータイムの春夏秋冬 サヴォアール・ヴィーヴルコースではテーブルセッティングとマナーやお祝いのテーブルセッティングと意義、知識を楽しく学んでいただけます。プロトコールや生活芸術を身に着けることは、幸せな人生を送る基本とされています。これらを系統だててわかりやすくご指導いたします。体験レッスンも行っております。(ディプローム発行)お気軽にお問い合わせください。

2024/4/1

「シュガーデコレーションケーキ」コース 4月:テーブルセッティングスタイル 思い出に残るケーキ、シュガーデコレーションケーキを作りましょう。ウエディングケーキはもちろん、お友達へのプレゼントやご家族の記念日・・・。思い出深い一品になりますよ。体験レッスンも行っております。お気軽にお問い合わせください。

2024/4/1

製菓 基礎科コース 4月:カトル・カール、オプスト・トルテ                   
製菓 研究科コース 4月:シュバルツバルター・キルッシュトルテ 
「基礎科」「研究科」は1回に2品お作り頂資格取得できるコース
 いずれも体験レッスン可能です。詳しくはお問い合わせください。
はじめてのお菓子作り、天使からの贈り物コースはお好きなメニューだけのご受講が可能です              


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