【12月】クリスマスのおもてなし料理3品レッスン

クスパアワード2021とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2021年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
2021年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室を「クスパアワード2021 この教室に投票する」ボタンより、ご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2021年12月1日(水)~2022年1月5日(水)
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2021年一番満足度の高い教室は?クスパアワード投票受付中!

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最終更新日:2021/11/29

Restaurant Le Japon 料理教室(東京都目黒区)

家庭にある材料・用具で出来るおもてなし料理をプロのちょっとしたコツと共にお教え致します。

この教室のフォロワー:
94人
過去の予約人数:
40人

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パーティーにもぴったりのご家庭で作れるレストランのようなメニューをお教えします!
お1人様でもお友達同士も可能です。感染対策中のためご予約人数を通常より減らしております。ご予約はお早めにお願いいたします。

【12月】クリスマスのおもてなし料理3品レッスン

■レッスン開催日時

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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

  • 以前のレッスンのお料理です以前のレッスンのお料理です
  • カウンター席からオープンキッチンをご覧いただけます。カウンター席からオープンキッチンをご覧いただけます。
■開催場所 東京都 目黒区 青葉台 2-10-11 西郷山スペース1F
■レッスンメニュー 前菜 鰯の燻製ディップ
燻製した鰯を使ったひと手間加えたディップ
きれいな野菜たちを飾って色々アレンジできます。パーティーメニューにも応用できます。

メイン 鴨のポアレ ポワブラードソース 
焼くのが難しいと思われがちな鴨胸肉の焼き方をレクチャー致します。
ソースも本格的な胡椒がきいた大人のソースで

デザート ホワイトチョコチーズテリーヌ
クリスマスにふさわしい白いスイーツテリーヌ
デコレーションすれば、立派なクリスマスケーキに!
■レッスン内容 おもてなし料理
■レッスンの流れ レシピを見ながらシェフが1品ずつメニューを完成させていき講習していきます。
講習終了後、全メニューをドリンクと一緒にご試食。
■受講料 9,000円(税込)
■定員 5名(お一人での参加も可)
■持ち物 とくにございません。
■備考 コロナ対策として来店人数の制限と席の間隔を1席あけてレッスンいたします。
ボールペンやバインダーは毎回アルコール消毒をしております。
ご来店時にアルコール消毒のご協力と、お食事中以外はマスクの着用をお願い致します。
■支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(クスパ決済)
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー 前日・当日はキャンセル料を頂戴いたします。

■全レッスン開催日時

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先生情報
中田 耕一郎
中田 耕一郎
オーナーシェフ   福島県出身

大学卒業後・調理師専門学校卒業後 箱根『オーベルジュ・オーミラドー』へ入店、5年間の修業をへて目黒『レストランSIMPEI』虎ノ門『ELEMENTS』などで料理長の指揮を執る。
2011年9月に自らの店舗レストラン・ル・ジャポンをオープン。

教室からのお知らせ

2020/7/13

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