パン教室レッスンレポ　6/5　ベリーベリーライバトンと新玉ねぎのフォカッチャ

こんにちは
南大阪　泉大津市　手作りパン教室
L'ea　L'eaパン教室です。     ５日木曜日のレッスン ６月の季節のパンレッスンスタートしました。   ベリーベリーライバトンを手ごね。 ライ麦入りのハードパンです。   こねあがったら、新玉ねぎのフォカッチャ シンプル生地に中に加熱した新玉ねぎをたっぷりサンドして２次発酵   発酵が終わったら　生の玉ねぎをワイルドに乗せて、ローズマリーを散らして焼き上げます。     おもしろーいとお二人   焼きあがったら熱々のうちに、オリーブオイルと岩塩、ブラックペッパーで仕上げです。   おいしそうに焼き上がりました。         そしてベリーベリーライバトン クランベリー、ブルーベリー、チェリー、カシスの４種類のベリーとチョコチップ、クリームチーズ、 くるみ、アーモンドを贅沢に混ぜ込みます。   これおいしそうで楽しみとS様。   ねじって伸ばして。     焼き上がりました。     おいしそうですね～。         試食タイムです。     トップの玉ねぎがシャキシャキで中がしっとりもっちりの新玉ねぎ。 とっても気に入られたようでよかったです。 上の野菜をいろいろ変えたりして楽しんでみてくださいね。       ベリーベリーライバトンが噛めば噛むほどいろんな味が楽しめます。 ハード系なので顎が疲れますが、一本で大満足のパンです。     初回ですが、休憩も多くスムーズに終了しました。 ご参加ありがとうございました。   次回の万博ツアー楽しみにしてます♪         　　
 
L'ea　L'eaパン教室　最新レッスンスケジュール 　　
　　　　
　　６月
　　　　５日（木）　午前　季節のパン　残１
　　　２６日（木）　午前　季節のパン　満席
 
 
レッスン予約不可日
 　　　６月１６日、１７日、１８日、２８日
 
★レッスン開催日★
　　平日の月曜日から土曜日（土曜日は午前のみ）
　　☆午前レッスン　　１０時スタート　　１３時頃まで
　　☆午後レッスン　　１３時スタート　　１６時頃まで　　
　　　　　（１３時半スタートも可能です。お問い合わせください）
 
　※午前、午後どちらかになります。（午前に予約があれば午後はお休み）
   
 
手作りパン教室
L'ea　L'eaパン教室
 
体験レッスン 
６月はハムロール、サクサクコーンパン、ベリーベリーライバトンから
お一つお選びください。
　
パン基本コース
月替わりレッスン
 
　　　　　【季節のパン】
【ベリーベリーライバトン】
 
　　
 
【新玉ねぎのフォカッチャ】
 

 
　
 
くわしくはこちらをご覧ください。
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