最終更新日:2025/2/21

点心・おもてなし料理教室L'atelier Plaisir（東京都墨田区）

点心と旬の食材を使ったおもてなし料理を楽しむ教室です。

冬野菜や白子、上海蟹など旬の食材を使って、寒い冬にぴったりのおもてなし料理をご紹介いたします。焼き小籠包は6個お持ち帰りです。

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■開催場所	東京都墨田区
■レッスンメニュー	胡瓜と白木耳の和えもの、焼き小籠包、麻婆白子、上海蟹と豆腐の煮込み、塩干し肉と冬野菜のスープ、牛乳餅
■レッスン内容	中華料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後、実習、お食事となります
■受講料	8,800円（税込）
■定員	6名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■クスパ決済のキャンセルポリシー	レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報: 中村　薫; フードコーディネーター/点心マイスター東京都出身
大学卒業後、渡英。ヨーロッパの文化に触れ、各国の料理やおもてなしに興味を持つ。帰国後は老舗料理店赤坂かげやまの田中美佐子氏、点心マイスター協会小林耕二氏に師事。フードコーディネーター、食育インストラクターの資格やテーブルコーディネート、点心マイスターの資格を取得。ホームパーティーが話題となったことをきっかけに、料理教室をスタートさせる。

2024/9/13