今年一年お疲れ様でした!!!

クスパアワード2024とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2024年12月16日(月)~2025年1月27日(月)

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最終更新日:2023/10/10

薬膳(和漢膳)教室~クコの花~(神奈川県横浜市)

毎日続けられる美味しい薬膳です。福利厚生倶楽部登録教室。現在オンライン理論講座のみ開催

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過去の予約人数:
193人

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薬膳師~クコの花~のブログ

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今年一年お疲れ様でした!!!
2024/12/30 17:22 UP

こんにちは。
薬膳師のクコの花です。






今日は1年のお疲れ様会で横浜へ。






以前、横浜の店を食べ歩いているユーチューバーさんの動画でオススメされていた「鉄板焼 天」さんへ。






オススメというランチコースをいただいてきました。

かにみそソースのサラダ。かにみそがこんなにサラダに合うとは思っていませんでした。新発見
カットサーロインステーキの野菜添え。 胡椒、岩塩、ワサビ、特製ソース、お好みでいただきます
高菜ご飯with出汁。鰹と昆布の出汁がお腹に染みる
あんこのガレット巻と鉄板で作るマンゴーアイス🥭ガレットがサクッとして美味しかった☕



今年を振り返りつつ、来年に向けて英気を養ってきました。


店内で鉄板焼でフランベする度に炎が



家族連れの子供達が「おぉっ」と目をまん丸にして見ていました


やっぱり食べ歩きは色々と刺激されて、新しいレシピを作るモチベーションになります💪✨️



穏やかに、健やかに、笑顔あふれる年末を

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先生情報
~クコの花~
~クコの花~
和漢膳プロフェッサー・国際中医薬膳師   神奈川県出身

和漢膳プロフェッサー、国際中医薬膳師、国際中医師。

日本人に合った美味しい薬膳を提唱する和漢薬膳食医学会(旧国際薬膳食育学会)の理事長板倉啓子の助手及び講座の講師を務める傍ら、学会が認定する薬膳マイスターが取得できる講座を中心とした薬膳の料理や理論の講座を教室にて開講しています。

企業・学校などの各種団体様にて出張講座多数。

2018年6月、食と健康の本を出版。アマゾンにて発売中


教室からのお知らせ

2023/10/10

9月9日に東京神田にBar and Onigiri「うつせみ」がオープンしました。
薬膳カクテル、中国茶や緑茶、季節のおにぎりが楽しめる、やすらぎの空間です。
クコの花がメニューアドバイザーを務めさせていただきました。
是非、足をお運びください。詳しくはこちらから↓
https://linktr.ee/lissayurveda

2023/10/10

10月30日(月)オルタ薬局あんず新横浜店さんで秋の養生講座の講師を務めます。
皆で料理を作って実食&学ぶ講座です。申し込み&問い合わせはオルタ薬局さんまでお願いいたします。今後当面の間、料理講座はオルタ薬局さまのみで開催となります。
連絡先はこちら
TEL 045-472-0016 FAX 045-472-0442

2020/6/10

<重要なお知らせ>
この度、教室の母体であるマナハウスが2020年6月をもって希望が丘店を閉店いたしました。それに伴いクコの花の薬膳教室は5月末をもって撤退いたしました。

今後は振り出しに戻り、教室をもたない薬膳師として活動してまいります。暫くはオンライン講座がメインとなります。

現在依頼をいただいております、講座や執筆、レシピアドバイス、学会の仕事は今まで通り変わらず続けてまいります。今後ともクコの花をよろしくお願い申し上げます。


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