手作り柚子胡椒

神奈川県横浜市泉区お料理教室

管理栄養士　松清ゆかりです。


中学、高校、大学の同級生であり、
現在、株式会社エストマ代表取締役である井口玲奈氏 お手製の柚子胡椒を昨年に引き続き、お取り寄せで購入しました。

こちらの手作り柚子胡椒は極力塩分を控えてあり、市販品では体験できない出来立ての青柚子の香りを楽しむことができます。そして、その後、熟成して塩が馴染んでいく状態を楽しめる魅力あふれるお品。



さて、こちらの柚子胡椒は、10月のクラス「秋の和食①」に登場します。まだ残席が僅かにあります。どうぞお楽しみに…！--------------------------------------------クスパ ホームページより、ご予約受付中です！詳細、ご予約については、こちらをクリックしてご覧下さい。
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