基本のレッスン『全６回』美味しさの基本をマスターします。

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国産小麦とホシノ天然酵母を使った、おすすめの基本のパン6種類をレッスンいたします。食パン・バゲット・高加水のパンの理論と技術をマスターし、ご家庭でも必ず焼けるようにお手伝いいたします。

〈レッスンスケジュール〉

・7月29日(木)　「チャバタ」受付終了


レッスン予定日以外でご希望日があればメールでご連絡ください、日程調整いたします。

■開催場所	大阪府 豊中市 上新田
■レッスンメニュー	・　バンズ/さっくりとした食感とやさしい甘みが特徴です。 ・　ハード食パン(ストレート法）/国産小麦と塩・砂糖・ホシノ天然酵母のみで焼き上げます。 ・　角食(湯種製法） ・　手ごねミニクッペ(フランスパン生地）/手ごねでマスターします。 ・　バゲット(フランスパン生地/オートリーズ法） ・　チャバタ(高加水） ※どの月からでもスタートできます。初めて基本のレッスンにご参加される際に、生種の起こし方の説明と実演をいたします。ホシノ天然酵母が初めての方でもご安心してご参加ください。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	1次発酵（低温長時間発酵）が終了した生地の成型後、最終発酵～焼成までを行います。最終発酵の間にお持ち帰りいただく生地の仕込み・生地の捏ねを体験し、帰宅後ご家庭のオーブンで焼成していただきます。
■受講料	36,000円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン・筆記用具・パンを持ち帰る袋・保冷バック・保冷剤
■支払方法	クスパ決済 教室指定のお支払い（お申込み確定後、お支払先の銀行口座をお知らせいたします。　お支払期限はお申込み確定後1週間とさせていただきます。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	やむを得ずレッスン日にご参加出来なくなった場合、他のクラスへ振り替えることが可能です。（次期半年以内まで振替可）但し他のクラスに空きがある場合のみです。出来るだけお申込み日にご参加できるよう、調整いた