割烹の料理教室（兵庫県宝塚市）のレッスン風景

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先生情報

川上　修

板前   兵庫県出身

兵庫県宝塚市で、割烹店を営んで24年余り。
日本料理の板前が、本格的な和食の基本を伝えることにより、「美食の街・宝塚」を目指す。
昼の時間帯に、割烹店の客席を利用して、少人数制の料理教室を展開中！