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身体の不調から食養生を学び、グルテンフリーを実践。米粉食パンを試行錯誤しながら開発。
小麦パンに負けない美味しい米粉パンを届けたいと米粉パン教室を始める。
これまでの受講生はトータル150名を超える。
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