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自分のつくったお菓子で誰かが笑顔になれば、あなたもきっとお菓子づくりが好きになる。
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4月はたらりんと抹茶のグラサージュがかわいいドリップケーキ！
卵黄入りの濃厚な抹茶ババロアをクッキー生地の上に乗せ、濃いめの抹茶グラサージュ、いちごのコンフィチュール、クリームチーズ入りのクリームで仕上げます✨
一口目は"和"、クリームといちごにたどり着くと抹茶のレアチーズを食べているかのようなに"洋"に！！
ババロアのベースになるアングレーズソースの炊き方や、ドリップケーキにするためのグラサージュの温度管理などをお伝えします☺️
動画ではダイソーのシリコンドーナッツ型を使用しましたが、マフィン型やグラスに作ることもできます✨
見た目よりずっと簡単です☺️
緑があざやかな春らしいケーキを一緒に作りましょう♪
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| ■開催場所 | 埼玉県三郷市 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | 抹茶のババロア 抹茶グラサージュ クッキー生地 |
| ■レッスン内容 | 洋菓子・ケーキ |
| ■レッスンの流れ | デモのあと実習、試食、解説となります。 |
| ■受講料 | 5,500円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン ハンドタオル 保冷バック 保冷剤 ケーキを持ち帰る箱やタッパー |
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2016年より菓子教室いとおかしを主催
高校生の娘が2人🎀
身近な材料で！手持ちの道具を使ってできるだけ簡単に！
わいわいおしゃべりしながらお菓子づくりを楽しみましょう♪
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