30分で作るルウなしハヤシライス【東京　料理教室　マンツーマン】

子供の習い事の送迎で
忙しい日には
さっと作れるハヤシライスが
活躍します
 
毎日の食卓から
あなたの未来を変える
秘密の彩りごはん
 
ブログにお越し下さり
ありがとうございます
 
東京　港区にある
普通の家庭料理を
とびきり美味しく作れるようになる
マンツーマンのお料理教室
彩りキッチンです
 
先日
子供の歯列矯正のために
いつも夕飯の支度をする時間に
歯科に行かなくてはならなくなり
簡単で
しかも
帰ってきてからすぐに食べられる
マッシュルームたっぷりの
ハヤシライスを作りました
 
たっぷりの玉ねぎを
バターで炒めて
牛肉も炒めて
赤ワインを加えてうまみを凝縮
 
トマト缶を加えて
ケチャップ
ソース
お醤油にみりん
と
美味しくなりそうな調味料を
あれこれ加えて
10分ほど煮て
火を止めて外出
 
帰宅したら
すぐにご飯を炊き始め
よこでハヤシライスを温めて
仕上げに
たっぷりのマッシュルームと
バターをもう一かけ追加したら
出来上がり♪

ルウやコンソメは使わなくとも
ケチャップやソースなど
いつもおうちにある
美味しい調味料のチカラを借りて
美味しいハヤシライスを作ることができます
 
〇〇の素
は
味が一度で決まって助かりますが
それに慣れてしまうと
逆に
素がないと作れない！
となってしまって
却って献立の幅
レパートリーを狭くしてしまうと
私は思っています
 
いつも家にある調味料と
その日冷蔵庫にあるものを使って
あ、あれ作ろう
と
すぐに思いつけるようになれると
毎日のご飯作りは
うんと楽になりますよ
 
彩りキッチンでは
冷蔵庫によくある
普通の調味料を使って作る
美味しい家庭料理を
プライベートレッスンにて
ご紹介しております
 
 
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