代々木アイリスラボ(東京都渋谷区)の2021年3月レッスン情報

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最終更新日:2021/4/15

代々木アイリスラボ(東京都渋谷区)

小さなコツをつみあげて、美味しい可愛いお菓子作りをしませんか?手とり足とりみな様のペースに合わせて♡

この教室のフォロワー:
15人
過去の予約人数:
9人

レッスン情報

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2021 315日 (月)

【秋冬限定開催】気泡やくもりのないクリアなステンドグラスクッキーやシャカシャカクッキーレッスン
※対面レッスンもあります。

こんにちは、日本サロネーゼ協会マスター講師のKanakoです。
こちらのレッスンは、ハロウィン、クリスマスなどにぴったりなシャカシャカクッキーやステンドグラスクッキーの作り方です。

シャカシャカクッキーとは、透明の飴でできた窓の中に、コロコロのアラザンやお好きなパーツなどを入れて、シャカシャカ振って楽しめるクッキーです。
(スノードームの平べったいバージョンです)

ステンドグラスクッキーは、クッキー枠の中に透明の飴を流し込んで、
ステンドグラスのようにきれいなガラス部分を作っているクッキーで、
そのガラス部分にパーツや文字を入れたりして楽しみます。

どちらも、ハロウィン・クリスマスの時期によく見るクッキー作りには、
秋冬がお勧め!それは…高温多湿だと飴部分がべたつきやすいから。
そのため、この講座も基本は秋冬限定で開催しています。

シャカシャカクッキーなど飴の部分を作る上でよくあるお悩みが
◆気泡がたくさん入ってしまう
◆くもってしまう、波打ってフラットにできない
の2つです。

こちらは、ちょっとしたポイントややり方で解決できるんです!
シャカシャカ部分にお悩みがある方はその解決方法を。

そもそも一度もやったことが無いけどシャカシャカクッキーなど飴を使ったクッキーを作ってみたい!方も、こちらのレッスンでポイントを押さえた作り方を1から学んでみませんか?

講師が目の前でポイントを説明しながら実演し、その後みなさまにも1から実習をしていただきます。

✾シャカシャカクッキーに適したクッキーの厚み
✾飴を曇らせないための製作順序
✾クリアな飴の作り方
✾コロコロきれいでかわいいイソマルト玉の作り方
はもちろん、

アイシングの技術として、
✾ラフ塗り(漆喰の壁のような質感のアイシングの仕方)
✾ステンシル
✾口金を使わない葉っぱの絞り方
までお伝えするとってもお得なレッスンです!

アイシング初心者様でもできますので、ご安心ください。
約6500名ほどの認定講師の中、上級試験に合格した上位3%のマスター講師が手とり足とりお伝えいたします♡

  • 受講料:5,000円(税込)
    3月15日(月) 10:30〜13:30
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:2名
2021 322日 (月)

【秋冬限定開催】気泡やくもりのないクリアなステンドグラスクッキーやシャカシャカクッキーレッスン
※対面レッスンもあります。

こんにちは、日本サロネーゼ協会マスター講師のKanakoです。
こちらのレッスンは、ハロウィン、クリスマスなどにぴったりなシャカシャカクッキーやステンドグラスクッキーの作り方です。

シャカシャカクッキーとは、透明の飴でできた窓の中に、コロコロのアラザンやお好きなパーツなどを入れて、シャカシャカ振って楽しめるクッキーです。
(スノードームの平べったいバージョンです)

ステンドグラスクッキーは、クッキー枠の中に透明の飴を流し込んで、
ステンドグラスのようにきれいなガラス部分を作っているクッキーで、
そのガラス部分にパーツや文字を入れたりして楽しみます。

どちらも、ハロウィン・クリスマスの時期によく見るクッキー作りには、
秋冬がお勧め!それは…高温多湿だと飴部分がべたつきやすいから。
そのため、この講座も基本は秋冬限定で開催しています。

シャカシャカクッキーなど飴の部分を作る上でよくあるお悩みが
◆気泡がたくさん入ってしまう
◆くもってしまう、波打ってフラットにできない
の2つです。

こちらは、ちょっとしたポイントややり方で解決できるんです!
シャカシャカ部分にお悩みがある方はその解決方法を。

そもそも一度もやったことが無いけどシャカシャカクッキーなど飴を使ったクッキーを作ってみたい!方も、こちらのレッスンでポイントを押さえた作り方を1から学んでみませんか?

講師が目の前でポイントを説明しながら実演し、その後みなさまにも1から実習をしていただきます。
重要な飴の流し込み部分はマンツーマンで一緒にやりましょう!

✾シャカシャカクッキーに適したクッキーの厚み
✾飴を曇らせないための製作順序
✾クリアな飴の作り方
✾コロコロきれいでかわいいイソマルト玉の作り方
はもちろん、

アイシングの技術として、
✾ラフ塗り(漆喰の壁のような質感のアイシングの仕方)
✾ステンシル
✾口金を使わない葉っぱの絞り方
までお伝えするとってもお得なレッスンです!

アイシング初心者様でもできますので、ご安心ください。
約6500名ほどの認定講師の中、上級試験に合格した上位3%のマスター講師が手とり足とりお伝えいたします♡

  • 受講料:4,500円(税込)
    3月22日(月) 10:30〜13:30
    満席
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:2名
2021 323日 (火)

上にのせるだけでかわいさ倍増なぷっくりデコパーツを和風をテーマにしたクッキーで作ります。パーツはクッキーとは別につくるので、失敗しても大丈夫!上手にできたものだけクッキーに飾りましょう♪

※新型コロナ感染症予防のため、マスクの着用・手洗いをお願いしております。
教室では、机をパーテーションで区切っておりますので、少々スペースが狭くなっていることをご了承くださいませ。
その他、ドアノブ、使用する器具などなすべてアルコール消毒をしております。
詳細はよろしければ当教室HPのレッスンポリシーページをご確認くださいませ。

フォロワー 1人
  • 受講料:4,000円(税込)
    3月23日(火) 10:30〜13:30
    満席
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:3名
2021 330日 (火)

ぷっくりほっぺ、ぷっくり足の3dアイシング♡
アウトラインまで、毛の質感を出し、上から見ても、横からみてもかわいいネコを作りましょう♡

※オンラインも可能ですので、ご希望の方はお問合せください。

✾3Dアイシングクッキーレッスン✾
ぷっくりほっぺ、ぷっくり足
もこもこ、もけもけとぬいぐるみのような質感
アウトラインまで、毛の質感を出し、
上から見ても、横からみてもかわいいネコです。

クリームの着色から行いますので、お好きな色でお作りいただけます♪

こちらのレッスンは、日本サロネーゼ協会の公式レッスンとなり、
アイシングクッキー認定講師6000人の中で
約3%のみ取得している上級講師資格を持つ講師の教室でしか
受講できないレッスンです。

アイシング全くの未経験者様には少し難しいと思いますが、
アイシングのご経験がある方でしたらどなたでもご参加いただけます♡

手とり足とり、きめ細やかにレッスンを進めさせていただきますので
ご安心ください。

学べる内容は以下となります。

✾下絵の転写、部分的にぷっくりにし上げる方法
✾アウトラインの毛並みの付け方
✾表面のモケモケモコモコのやり方
✾ペイントでの影や背景の付け方

などなど、1つひとつの工程を経るたびに
出来上がっていくワクワクが楽しいレッスンです♡

◇所要時間:3時間前後
◇対面レッスン:全国統一価格5000円
◇オンライン:4500円
※オンラインの場合は、材料をご自身でご用意いただきます。
※アイシングクッキーご経験者様向けのレッスンです。

  • 受講料:5,000円(税込)
    3月30日(火) 10:30〜13:30
    満席
  • レッスン内容:アイシングクッキー
  • 定員:3名
先生情報
kanako onogi
kanako onogi
アイシングクッキー&シフォンケーキ講師   東京都出身

◆資格
JSAアイシングクッキー マスター講師、カリグラフィーアイシング認定講師
青山天使のしふぉん認定講師
ALAモデリング(パイナップルケーキ)認定講師
ALAスイーツカラー講師

アイシングもシフォンも小さなコツの積み重ねで美味しく可愛くなります。手とり足とり、タイミングよくコツをお伝えするため少人数でレッスンをしておりますので、未経験者様もご経験者様も是非お越しくださいませ



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