点心と中国家庭料理を、基礎から学ぶ教室
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笹の葉の香りがふわっと広がる、もちもちの肉ちまき。中には、旨みたっぷりの具材を包み込み、ひとつでしっかり満足感のある一品です。
笹の葉の扱い方や包み方のコツなど、ご自宅ではなかなか学びにくいポイントも、実際に作りながらしっかりお伝えします。
レッスンの詳細は、以下のリンクをブラウザのアドレスバーに貼り付けてご覧ください。
https://lesson-info.my.canva.site/dahgubh5maq
ふんわりやさしい食感が魅力の花巻まんを学ぶレッスンです。
花巻まんは、日常の食卓で親しまれている蒸しパンの一種で、巻いた見た目もかわいく、食事にも合わせやすい点心です。
レッスンでは、生地づくりの基本から、発酵の見極め、きれいに仕上げる成形のコツまで、はじめての方にもわかりやすく丁寧にお伝えします。
シンプルな材料で作れるので、復習しやすく、ご自宅でも取り入れやすい内容です。
コースレッスンの詳細は、以下のリンクをブラウザのアドレスバーに貼り付けてご覧ください。
https://lesson-info.my.canva.site/2026
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中国上海で生まれ、福岡で中国家庭料理・点心教室を主宰している施露しろ(るる)です。
中国「家庭料理」と「点心」をおうちで作れるように、技術と食文化をお伝えしています。
初心者~経験者まで◎
※衛生責任者 & 製菓許可取得
※日本語|中国語| English対応