HUMHUM～名古屋の新デートスポットみたいな料理教室～（愛知県名古屋市）の2022年10月レッスン情報

ビーフシチューは コトコト煮込んで、しっかり寝かすが鉄板ですが、 やっぱり『食べたいものは食べたいときに』ということで その日に食べられるビーフシチューをお届けします。 でも、ルーから手作り。 美味しいのポイントをしっかり詰め込みました！ 副菜には、たっぷりのきのこで作るソース(デュクセル)と、 大豆のコロッケ(ファラフェル)、かぼちゃのシーザーサラダです。 カタカナばかりのメニューですが、簡単なものばかり。 デザートは、スイートポテト。 こちらも、美味しく、簡単に

10月のレッスンは親子丼を作ります！ ​ お出汁のとり方、ごはんの炊き方などの和食の基本 ＋ 鶏肉の火入れや、食材を最大限に美味しく味わう ポイント をたくさん詰め込みました。 簡単に作ることができる親子丼ですが、 丁寧に、ひと手間をかけて。 「私が作る親子丼、絶品なんだから」 なんて、自信を持って言えるようになるかも？ ​ 出汁の香るお吸い物や、酢の物、 簡単なかき揚げも合わせて作ります。 デザートは旬の柿をつかって。 少しずつ肌寒くなってきたからこそ、 出汁の香りや食材にたっぷり癒やされましょう。 なんだかほっこりするような10月のレッスンです！