お楽しみ＆ケーキレッスン♪

今日は暑くなってレッスンも窓全開に。
 
明日もさいたまは夏日になる予報とか。
 
今日はやっと冬物をクリーニングに。　
 
まだ衣替えもちゃんと終わってないので、今週末こそは終わらせようと思います。
 
 
 
今日は通常のお楽しみレッスンにプラスしてケーキのレッスンも。
 
盛りだくさんなメニューになりました。
 
まずはパインココ
 

 
 
フィリングがクリームチーズ＆パン。　周りはココナッツ。
 
ふわっふわで大好評でした。
 

 
 
 
こちらはポテウィッチ
シート状にしたマッシュポテトとグリエールチーズを乗せて
 

 
 
カットしたら重ねて立てて型へ。　焼成前に追いマヨもかけちゃいます。
 

 
 
 
しっとりショコラ
小さなテリーヌです。　濃厚なのでちょっとのサイズで満足出来ちゃいますね。
 

 
 
 
 

 
 
 
そしてケーキのショコラ・キャラメル・テリーヌ
 
混ぜて焼くだけ～。　　
 

試食は皿盛りで。　各自お好きなように作っていただました。
 
 
 
試食タイム。
 

 
 
 
どれも美味しい～と好評です。
 

 
 
今日はさすがに完食した人おらず。　
しっとりショコラはお持ち帰りとなりました。
 
 
キャラメルテリーヌも今日で一旦終了。
 
またご希望の方の人数がまとまったらチョコの発注をしますね。
 
たくさんの洗い物もありがとうございました♪
 
 
 
 
 
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