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稲沢市の初心者向け少人数の料理教室♪
お料理の基本を学ぶことができる基本のきのレッスンです。
今回は巻き寿司と天ぷらを作ります。
天つゆや酢飯の作り方も学んで、ワンランクアップした
和食のハレノヒご飯を楽しみましょう。
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| ■開催場所 | 愛知県 稲沢市 治郎丸 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | ３月・４月はひな祭りや入学・進学とお祝い事が続く季節。
そんなときに、おうちでハレの日ご飯を作ってお祝い出来たらいいですよね。 だしの取り方・つゆの作り方・酢飯の作り方・・・と和食の基礎を つめこんだレッスンです。 （メニュー） 巻き寿司（玉子・かんぴょう・かにかま・ほうれん草）の予定 変わり天ぷら（ふわふわ玉子の天ぷら エビを入れる予定） キャベツの和風スープ 菜の花の粒マスタード和え ～このレッスンで学べること～ ・和風だしのとりかた ・天つゆの作り方 ・すし酢の作り方 ・簡単なふわふわ天ぷらの作り方 ・余った天つゆ・すし酢の活用方法についてもしっかりお伝えします。 |
| ■レッスンの流れ | ９：４５～ 受付開始
１０：００～ 自己紹介・説明 １０：１５～ 実習開始 １２：００～ 試食 １３：００ 片付け・解散 |
| ■受講料 | 3,300円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | エプロン・ハンドタオル・お持ち帰りをされる場合は保存容器（衛生面にお気をつけください） |
| ■備考 | ご予約いただいた方に住所をお送りいたします。
駐車場あり。 国府宮駅から徒歩２０分程度の距離にあります。 |
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特別養護老人ホームにて、
100名の栄養管理・年間60件以上の料理教室を企画。
その後、結婚を機に退職。
出産・子育てを経験し、妊娠期や子育て期の食事作りの大変さを実感し講師へ。
現在は自宅の料理教室と
市の離乳食教室年間24回を担当。
年間150人以上に食の魅力や大切さについて伝えている。
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