おうち料理教室 Hina*Hana Kitchen(愛知県稲沢市)のレッスン情報一覧

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最終更新日:2020/10/10

おうち料理教室 Hina*Hana Kitchen(愛知県稲沢市)

稲沢市の初心者向け少人数の料理教室♪

この教室のフォロワー:
7人
過去の予約人数:
6人

レッスン情報


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大人もこどもも大好き 甘辛だれでご飯がすすむチキン南蛮。
冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめの一品です。
通常のチキン南蛮は油で揚げますが、こちらは揚げないチキン南蛮なので、
ご家庭でも気軽につくることができるのも魅力の一つ。

オンラインレッスンなので、同時進行で一緒に作れば
夕飯のおかずが完成してしまいますよ。

副菜は秋野菜のラタトゥイユ。
通常は夏野菜で作るラタトゥイユですが、秋野菜で作っても
美味しいのでは?と思ったところから生まれたこのレシピ。
夏野菜とは違ったほっくりした優しい味わい深さが美味しさの秘訣。
濃い味付けのチキン南蛮に合わせてシンプルな味付けです。
デザートは、こちらも調理工程はシンプルながら、
秋を感じられる優しいデザート。
赤ワインを使いますが、お子様も召し上がる場合など、お気軽にご相談ください。

開催予定
11月:6
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名

フライパン一つでハレノヒごはん
をテーマに、秋らしい牛肉のこっくりとした煮込み料理を作ります。
今回は全体的に洋食メニューで仕上げました。
牛肉は、固まりのお肉ではなく、家庭でも気軽に作りやすいよう薄切り肉を使います。
ハッシュドビーフにも近く、食べやすい仕上がりになります。

クリスマスレッスンらしく、自家製サングリア(ノンアルコール)で乾杯して
楽しみましょう♪

開催予定
11月:4
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名

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先生情報
森 結花
森 結花
管理栄養士/幼児食インストラクター   愛知県出身

特別養護老人ホームにて勤め、
100名の栄養管理・年間60件以上の料理教室を企画。

その後、結婚を機に退職。
出産・子育てを経験し、妊娠期や子育て期の食事作りの大変さを実感し、
「今までの経験を活かし食の大切さや気軽に作れるポイントなどを伝えていきたい」と思い、講師へ。

現在は自宅の料理教室と、
子育て支援プラザmanoにて、月6回授業を担当。



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