作りたいパンが見つかる!作れる!ふわふわの手ごねパン。
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あこ酵母のレッスン基本コース全4回。シンプルで毎日食べても飽きないご飯のようなパン。シンプルだけど味わい深く副材料を使わなくてもふんわりやわらか!1回のレッスンでいろいろ応用できるので数種類のパンが作れるようになります。酵母を使ったお菓子も作ります。のんびりゆったり酵母パンを作ってみませんか?
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■開催場所 | 神奈川県 藤沢市 辻堂元町 |
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■レッスンメニュー | 1回目(4月)は酵母おこしと田舎パン&ミニ食パン、パンケーキを作ります。パンケーキはデモのみとなります。第二火曜日、第三金曜日、第三水曜日。2回目(5月)くるみパン&クリームチーズのパンとクラッカー。3回目(6月)チャパタ&フォカッチャとビスコッティ。4回目(7月)レーズンのパンとクグロフ。どれもシンプルでアレンジできる作りやすいパンです。 |
■レッスン内容 | パン |
■レッスンの流れ | レシピの説明後、1次発酵後の生地の分割から始めます。 |
■受講料 | 5,000円(税込) |
■定員 | 3名 |
■持ち物 | エプロン、ハンドタオル、筆記具、持ち帰りパンを入れるビニール袋か容器 |
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パンを作ること、食べることが大好きです。飽き性の私がパン作りにはまって早15年。今もまだまだ勉強中です。パン作りの楽しさ、手作りパンの美味しさをたくさんの方に広めたい!手作りパンでみんなを笑顔にしたいと日々活動してます。