最終更新日:2023/10/3

パン教室　パンのある暮らし（神奈川県藤沢市）

作りたいパンが見つかる！作れる！ふわふわの手ごねパン。

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過去の予約人数：: 14人

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自家製酵母のレッスン

季節の果物などから酵母を作ります。全６回。5月スタート、木曜クラスと火曜クラスがあります。初回は酵母おこしの説明を行い、実際にリンゴ酵母液を使って元種を作ります。酵母作りに便利な容器をプレゼント。

■レッスン開催日時

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2017
5/30(火) 10:00〜14:00

■開催場所	神奈川県藤沢市辻堂元町
■レッスンメニュー	１回目酵母おこしと田舎パン。２回目黒糖くるみとプチパン。３回目バトンとフーガス。４回目カンパーニュとビスコッティ。５回目ミニ食パンとシナモンロール。６回目バゲットとベーコンエピ。全６回。シンプルな配合から油脂や副材を入れたもの、加水多めのもの、６回終えると１０種類のパンが作れるようになります。どれも酵母パンならではの味わい深いパンです。
■レッスン内容	パン
■レッスンの流れ	簡単な説明の後、１次発酵後の生地の分割からスタート。２回目の発酵待ちの間に生地作り。（ご自宅に帰ってから翌日までに焼き上げてくださいね）待ち時間が長いので酵母を使った１品をみんなで作ります。
■受講料	全６回一括払い３００００
■定員	3名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記具、持ち帰りパンを入れる袋または容器
■備考	木曜クラス　5月18日、6月15日、7月20日、9月21日、10月19日、11月9日（8月はお休みです）火曜クラス　5月30日、6月27日、8月29日、9月26日、10月24日、11月28日（7月はお休みです）
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（銀行振込でお願いします。（１回ごとのお支払いは６０００円です））
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン3日前よりキャンセル料を頂戴しております。ご了承ください。