ご自身や大切な人のために何かを始めたい方へ「薬膳で食養生をはじめませんか?」
【冬のお料理クラス】 冷え対策&アンチエイジングに繋がる薬膳
お料理クラスは調理>座学のクラスです。座学には簡単な体質診断も含まれます。献立にはスーパーで手に入る身近な食材を使います!品数が多いですが、ご家庭で再現可能な簡単調理のメニューばかりです。
薬膳食材を見て・触れて・食べて、中医学を学んで頂きます。薬膳の座学(簡単な体質診断含む)が、しっかりめのクラスです。ご自身の体調に合わせた薬膳茶をブレンドして、食事の時にお召し上がり頂きます。
【人気】国産丸鶏と厳選薬膳素材の参鶏湯 一羽お持ち帰り付き♡
人気の【参鶏湯レッスン】が今年は【本格参鶏湯レッスン】となって登場です!
座学では参鶏湯の効能解説&簡単な体質診断を実施します。
ひとりにつき国産丸鶏を1羽ご用意しますので、薬膳素材を中に詰めて綴じるところまでを実習します!
その他の薬膳素材と一緒にお持ち帰り頂きますので、家でじっくりと煮込んでお召し上がり頂けます。
教室で煮込んでお持ち帰り頂く事も可能です。
参鶏湯の試食ランチタイムもあります!
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大学を卒業後、食品メーカーに就職し、13年間営業・商品開発を担当しました。
退職後、家族の終末期ケアを経験した中で「食養生の大切さ」に気付き、薬膳に出会いました。3世代同居で一児の母親です。自宅薬膳教室、企業様での薬膳イベントを中心に薬膳の楽しさを伝えております。
2023/10/1