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ぐるり舎で人気の前日仕込めるパンシリーズです。
素朴な味わいの生地に、レーズンと胡桃をたっぷり混ぜ込み香ばしく焼き上げます。
クリーム系の料理との相性良しです。
トーストしてバターをのせても美味です。
生地の発酵時間に簡単に作ることの出来る、ささみのクリーム煮もデモンストレーションします。
クリームと言いつつ生クリーム不使用なのですが、ある食材のおかげで濃厚な深い味わいが出るんです。
シンプルな材料でささっと見栄え良く仕上げます。
※こちらのパンはお持ち帰り生地があります。焼成したパンのお持ち帰りはありません。
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※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
| ■開催場所 | 愛知県 名古屋市中川区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | レーズンノア&ササミのクリーム煮 |
| ■レッスン内容 | パン |
| ■レッスンの流れ | こちらで用意した生地を焼き上げまでデモンストレーションします。
発酵中に、お持ち帰りの宿題生地を捏ね、合間にササミのクリーム煮も作ります。 焼成後はランチとデザートを召し上がっていただき終了です。 |
| ■受講料 | 5,000円（税込） |
| ■定員 | 4名 |
| ■持ち物 | ・レッスン料
・筆記用具 ・エプロン ・手拭きタオル ・天板を覆える布巾（手拭い） ・生地の持ち帰りタッパー（800mlサイズ） ・保冷バック&保冷剤 |
| ■備考 | 10:30よりスムーズにレッスン開始できるよう、10分前から入室していただけます。 |
| ■支払方法 |
クスパ決済
    
教室指定のお支払い（当日現金でお支払い下さい）
|
| ■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー | 材料準備・お席確保の都合上、3日前より全額キャンセル料をいただきます。 |
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老舗和菓子会社企画部、大手クッキングスクールパン講師、料理本出版・雑誌等へのレシピ提供等も経て、結婚出産後自宅パン教室を開講しました。
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