6日間でパン屋さんのふわふわパンが焼けるようになりプロの知識と技術を楽しく学べます。
★自信の1品!カレーパンの比較しても引けを取らないカレーパン
埼玉県上尾市の手ごねパン教室
手ごねでも翌日も美味しい
ふわふわパンが焼ける!
特許取得製法、銀のスプーン製法の考案者
ふわふわパンの専門家
若松美保代(わかまつみほよ)です。
今日は、教室の先生集まれトークショーで
ご一緒した先生たちと、
アマンでビュッフェを楽しみました^^
カメラの先生もいらしたので、
曇りなのにキレイに撮ってくださいましたよ。
可愛くて、美味しくて、楽しくて♪
都内に出てご飯を食べるのが
8ヶ月ぶりで幸せでした!!
こんな時間は必要ですね。
トークショーの動画と、
先生たちが皆さんからの起業に関する質問に
ぜ~んぶ答えた38ページに渡る回答集!
これから起業する方、
今、起業しているみなさんのヒント
になると思います。
11月に販売する事が決定!
詳細が決まったらお知らせしますね。
*******
さてさて、ブュッフェで
お腹がいっぱいになる中、
東京駅に出たからには、
パンを買わないとね!
前から気になっていた、
ツォップのカレーパン専門店
に行ってきました。
中途半端な時間、16時頃でしたが、
数名並んでましたね。
周りのパン粉が荒くて
ガリガリっとした食感が特徴
パン生地は引きがあり
ガリガリの食感が勝って
生地の美味しさはわかりにくい。
中のカレーは、ペースト状で辛め
カレーパンの中のカレーは、
このペーストタイプが大半ですね。
松戸にある大人気のパン屋さん
のカレーパン
さすが、ツォップの伊原シェフ
美味しいかったです♪
私、「カレーパンの専門店を出したい」
という方が教えてほしいとやってきた時に、
色々なカレーパンを
偵察したんですよ。
そのたびに思う、今回も思う、、、
銀のスプーンのカレーパン
負けてません!!
私、お料理の先生でもあります^^
生地と具材とのマッチングもこだわり、
中のカレーもこだわったカレーパン
中のカレーはペーストタイプ
が大半な中、
銀のスプーンのカレーパンは
こんなに具がぎっしり!!
そして銀のスプーンのカレーパンは、
ガリガリではなく、サクッサク
脂っぽさが一切ないので、
カレーパンが苦手な方も食べちゃう
カレーパンなのです。
「今まで食べたカレーパンで
一番美味しい!」
と言って下さる方がほんとんど
自信の1品です♡
来年度は、卒業生向け
単発レッスンを再開しますね。
楽しみに待っててください♪
単発レッスンのカレーパンと
シナモンロールの回に参加したYさんから
参加後に、こんな感想を頂いています。
今日のパンはテンション上がる~!人にあげたくなるパンですね。
シナモンパンは、木曜日のお花見に少し持っていこうかと思いますが、明後日でも大丈夫ですか?
毎回、料理のコツや技も、盗ませて頂いてます。
パン教室に通ってるのに、パンだけでなく、
お菓子、料理まで理解が深まって、
色々なものが作りたくなる教室です。
また参加させて頂きたいと思います。
その時はよろしくお願いします。
基礎6回コースでは、もちろんパンを教えてますが、
お菓子、料理のコツも学べるような
お得なコースになっています。
さて、いよいよ11月1日20時
2021年1月開講の
基礎6回コースの募集が開始です!!
メルマガ読者さんは前日より
確約受付時間を設けます。
パン作りの理論から学び、翌日もふわふわパンが
焼けるようなる基礎6回コース
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パン屋さんで売ってる、翌日もふわふわパンを、ほぼ網羅(もうら)して学べる基礎6回コース
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こちらは参加希望者と日程を決めます。
*育成スクールへの参加は、基礎6回コースまたは、
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条件とさせていただきます。
【元パンのレシピ開発員が教える
パン職人さんと同じ技術が学べるパン教室
銀のスプーン】
*同業者、これからパン教室を開講予定の方の参加は育成スクールへ参加以外は、お断りさせて頂いています。
翌日もふわふわパンが焼け
オリジナル製法(銀のスプーン製法)は
特許取得製法です。
ラインで問い合わせも可、最新の講座受付情報などお知らせも行っています。
こちらからの問い合わせのお返事は数日かかる事をご了承ください。
TEL:048-777-6736
(電話受付20:00まで)
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<銀のスプーン認定教室>
銀のスプーンのパン教室は、
パン作りの理論から学べる教室です。
翌日もふわふわパン教室は、現在3教室が開講中です。
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パスコ、アンデルセンなどにレシピ提案していたパンの商品開発員の若松美保代です。
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