『JVSヴィーガンシフォンフラワーケーキレッスン』 (2024年6月9日...)開催 | dot Deco.（北海道札幌市中央区大通西）の2024年6月レッスン情報

最終更新日:2024/10/27

dot Deco.（北海道札幌市中央区大通西）

写真を撮りたくなる素敵なお菓子を楽しく作りましょう！北海道初のJSA認定デコレーションスイーツ教室

この教室のフォロワー：: 74人
過去の予約人数：: 251人

JVSヴィーガンシフォンフラワーケーキレッスン

日本ヴィーガンスイーツ協会認定のヴィーガンシフォンフラワーケーキレッスンです。動物性食材を使用せず、ヴィーガン規定にそったスーパーで手に入る身近な食材を使用し、ヴィーガン認証を受けたレッスンです。

ふわふわでシフォンケーキの特徴でもある『シュワッ』とした口当たりのヴィーガンシフォンケーキをベースにフラワーケーキデコレーションに仕上げます。

レッスン内容

・ヴィーガンシフォンケーキの焼き方（材料から焼き方まで講師デモあり）
・あんクリームフラワーの絞り方　※ヴィーガンあんクリーム使用
　　　ローズ
　　　ピオニー
　　　アップルブロッサム　　
・フラワーケーキデコレーション
　※お1人様4号サイズのデコレーションケーキを仕上げます。

（ライセンスが必要な方は別途ライセンス料とライセンス用テキスト送料、年会費がかかります。当日はレッスン料のみのお支払いで、ライセンスを取得するかは受講してからご検討いただけます。詳細はお問い合わせください。）

フラワーケーキ餡フラワーヴィーガン和スイーツシフォンケーキ

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■開催場所	札幌市中央区大通西地下鉄西18丁目駅・円山公園駅徒歩5-6分（お申し込みいただいた方に詳細をお知らせいたします）
■レッスンメニュー	ヴィーガンスイーツ、シフォンケーキ、あんフラワー、フラワーシフォンケーキ
■レッスン内容	和菓子
■レッスンの流れ	説明後、実習形式のレッスンとなります。ポイントを随時解説していきます。
■受講料	9,900円（税込）
■定員	2名
■持ち物	エプロン、筆記用具、18×18×高さ16cmのケーキ箱が入る袋
■備考	・食品を扱うためレッスン前の手指消毒、手洗いをお願いしております。マスクの着用は自由です。ご協力をお願いいたします。・こちらは大人向けのレッスンです。お子様連れでのご来場はご遠慮いただいております。お子様連れで参加ご希望の場合はリクエストレッスンでお受けしますので、お気軽にお問い合わせください。・女性限定レッスンです。男性で受講ご希望の場合は女性同伴の場合のみお受けしております。
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先生情報: 堀志穂; 教室主宰北海道出身
製菓衛生師。JSAアイシングクッキー・フラワーケーキ・あんフラワー＆あんクラフトのマスター認定講師である。食品衛生責任者資格者、菓子製造業許可取得済。
菓子教室を主宰する傍ら、フラワーケーキやアイシングクッキーのオーダー販売を手がけている。
日東書院「はじめて！かわいい！アイシングクッキー」「フレンチアンティークなアイシングクッキー」「アイシングクッキーバイブル」に作品掲載有。

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