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大学にて栄養学科を専攻し、管理栄養士の資格を取得。 卒業後は、県内の病院と健診クリニックへ勤務。 計500人以上の栄養指導を通して、美味しくバランスのとれた食卓に着目。退職後、料理の道へ。 2020年、自宅サロンにてお料理教室Di cuoreを主催。 栄養学を活かした料理や、手軽に作れるおもてなし料理のレッスンを開催している。
2022/1/14
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