ブラウンブレッドとチーズスティック・上級

昨日のレッスンは上級コース。 ・ブラウンブレッド ・チーズスティック ・コーヒーまんじゅう 今月、何度も作ったブラウンブレッド。 このパンで初めてシンペル型を使った方も多くて、発酵させるため「だけ」の型、というのが不思議に感じるようでした。 本格的なハードパンを作ると型の必要性が分かります。 それまでドンドン使い慣れておきたいですね。 チーズスティックは、おやつやオツマミにピッタリのカリカリパン。 パン生地でこんなおやつも作れるんです。 パン作りの世界はまだまだ奥がありますよ！ コーヒーまんじゅうは、生クリームを包んだコーヒー大福。 いつ作っても幸せな美味しさです。 今日も美味しかった〜の笑顔が何よりうれしい。 来月も美味しいメニューを用意してお待ちしています。 どうもありがとうございました☆