『花の都ダラットの名物ローカル料理』 (2025年10月25日...)開催 | ベトナム料理教室　ベトナムごはんcơmtrang（千葉県柏市）の2025年10月レッスン情報

最終更新日:2026/5/12

ベトナム料理教室　ベトナムごはんcơmtrang（千葉県柏市）

ベトナム料理を日本で手に入る食材で、自宅で再現できるレシピでお伝えできたらと思います。

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花の都ダラットの名物ローカル料理

ベトナムの避暑地「ダラット」の名物ストリートフード”シュウマイバインミー”と”ダラットピザ”と”ダラットヨーグルト”をご紹介。
シュウマイは、中国から伝わったものがベトナム独自スタイルに変わったもの。そのシュウマイもダラットでは豚皮と一緒に煮込んだシュウマイ入りスープに。それをフランスパンに汁ごと挟んでも、パンをスープに浸してもよし。
ダラットピザは、ライスペーパーの上に具を乗せて焼くストリートフードです。
※フランスパンは市販のものを使います。

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■開催場所	千葉県柏市
■レッスンメニュー	◎ウエルカムドリンク ◎バインミーシュウマイ ◎ダラットピザ ◎ダラットヨーグルトのチェー ◎ベトナムのお茶
■レッスン内容	エスニック料理
■レッスンの流れ	レシピ説明後に実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
■受講料	6,000円（税込）
■定員	4名
■持ち物	エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■備考	■初めてご参加の方へ初回のみ、クスパのクレカ決済をお願いします。 ■以前に参加されたことのある方へインスタグラムのDM、HPのメールから予約をお願いします。
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先生情報: よしいもとみ; 教室主宰大阪府出身
2019年までベトナムのハノイに10年、2020年までタイのバンコク１年在住。ハノイ在住中に現地の料理教室に通い、ベトナム政府認定のベトナム料理修了証を取得。
2013年から2020年までハノイとバンコクでベトナム料理教室「ベトナムごはんComtrang」を開催。

2020年に帰国を機に、千葉県柏市でベトナム料理教室を再開。