フルーツを美味しく美しく切って盛って楽しむ!ギフトにもなるフルーツカッティングをお伝えします!
◆フルーツカッティング〈フルーツおせち〜祝い重〉
新年の食卓を華やかに彩る、特別なお重づくりを楽しみませんか。
りんごの和飾り切りをはじめ、パイナップル・キウイ・いちごなど旬果を美しくカッティング。
華やぎのあるフルーツを重箱に丁寧に詰め込み、笑顔いっぱいになるおせちに仕上げます。
完成した重はそのままお持ち帰りです。
手土産にも、お正月のテーブル演出にもぴったりで
おせちの概念がちょっと楽しくなる、この季節だけの限定レッスンです
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| ■開催場所 | 東京都大田区 |
|---|---|
| ■レッスンメニュー | Lesson内容
・りんごの飾り切り(紅白・市松・松・竹・梅・菊) ・キウイのうさぎ ・パイナップルの舟盛り竹飾り ・小鉢スタイリング ・重箱スタイリング |
| ■レッスン内容 | おもてなし料理 |
| ■レッスンの流れ | 実践形式 |
| ■受講料 | 11,000円(税込) |
| ■定員 | 3名 |
| ■持ち物 | エプロン・手拭きタオル・持ち帰り用の袋 |
| ■備考 | その他レッスンのご案内は下記のリンクからご覧いただけます。
https://lit.link/fsc |
| ■支払方法 |
クスパ決済
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フルーツカッティング資格取得後、老舗果物店に勤務。知識とスキルを高める(カットフルーツ・ジュース・フルーツアレンジメント等製造・アドバイザー)その傍ら、フルーツカッティングの出張レッスンも行う。2016年6月より自宅教室。大手お菓子教室にて講習会などの外部レッスンや現役パティシエにも指導。2019年11月世界文化社より書籍出版『すてきなフルーツスタイリング』・その他カットフルーツレシピ監修など
2022/9/10