フルーツを美味しく美しく切って盛って楽しむ!ギフトにもなるフルーツカッティングをお伝えします!
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★フルーツカッティング「パイナップル・リング」季節フルーツの〈カッティング〉をメインにしたレッスン!大きなフルーツのひとつパイナップルで素敵なアレンジメントの作り方を覚えましょう。
シンプルなリングとデコレーションした華やかなアレンジメントを二つ作ります。切る時のコツや、盛り付け方などをレッスン。さらにXmasやお誕生日などイベント時にも楽しめるパイナップル&いちごで作る〈キャンドルデコレーション〉の作り方もお伝えします。
思い思いに盛り付けてお楽しみいただきます。
◎フルーツカッティング〈基礎1&2 〉カットフルーツを美味しく素敵に作る1DAYレッスン
★ フルーツカッティング入門〈基礎1&2 〉フルーツの切り方ひとつで美味しさアップ!いつものフルーツが激変!ワンランク上のフルーツデザートへと変わるフルーツカッティングの基礎レッスン
◎より美味しく綺麗に切る基本の切り方
◎素敵な盛り付け方スタイリング2種類
◎ギフトにできるパッケージング
フルーツを切る事がとっても楽しくなるレッスンです。
フルーツの香りに包まれながら一緒に楽しい時間を過ごしましょう🎶
将来的にお仕事として活動したいな、と検討されている方もぜひ基礎レッスンで体験してみてくださいね
◎フルーツカッティング〈基礎1&2 〉カットフルーツを美味しく素敵に作る1DAYレッスン
★ フルーツカッティング入門〈基礎1&2 〉フルーツの切り方ひとつで美味しさアップ!いつものフルーツが激変!ワンランク上のフルーツデザートへと変わるフルーツカッティングの基礎レッスン
◎より美味しく綺麗に切る基本の切り方
◎素敵な盛り付け方スタイリング2種類
◎ギフトにできるパッケージング
フルーツを切る事がとっても楽しくなるレッスンです。
フルーツの香りに包まれながら一緒に楽しい時間を過ごしましょう🎶
将来的にお仕事として活動したいな、と検討されている方もぜひ基礎レッスンで体験してみてくださいね
★フルーツカッティング「パイナップル・リング」季節フルーツの〈カッティング〉をメインにしたレッスン!大きなフルーツのひとつパイナップルで素敵なアレンジメントの作り方を覚えましょう。
シンプルなリングとデコレーションした華やかなアレンジメントを二つ作ります。切る時のコツや、盛り付け方などをレッスン。さらにXmasやお誕生日などイベント時にも楽しめるパイナップル&いちごで作る〈キャンドルデコレーション〉の作り方もお伝えします。
思い思いに盛り付けてお楽しみいただきます。
〈グレープフルーツ&いちご〉のフルーツカッティング!季節フルーツの〈カッティング〉をメインにしたLesson!爽やかな果実の〈グレープフルーツ〉で可愛いバスケットに皮を活用したお皿のピールディッシュ、これからが旬の〈いちご〉はバラやチューリップなどの飾り切りをレッスンします。プレートへ盛り付けて素敵なフルーツプレートを仕上げましょう!おもてなしやイベント時のデザートにと楽しめるデザインです。
◆フルーツカッティング・お正月デザイン〈フルーツおせち〜祝い重〉
◆フルーツカッティング〈フルーツおせち〜祝い重〉お正月に向けて、フルーツをお重に素敵に詰め込んだ〈フルーツおせちの祝い重〉のレッスンをします。カッティングは、りんごを使った和の飾り切りやパイナップル、キウイ、いちごをカッティング。重箱に素敵に詰め込んでそのままお持ち帰りです!
◆フルーツカッティング・お正月デザイン〈フルーツおせち〜祝い重〉
◆フルーツカッティング〈フルーツおせち〜祝い重〉お正月に向けて、フルーツをお重に素敵に詰め込んだ〈フルーツおせちの祝い重〉のレッスンをします。カッティングは、りんごを使った和の飾り切りやパイナップル、キウイ、いちごをカッティング。重箱に素敵に詰め込んでそのままお持ち帰りです!
フルーツカッティング資格取得後、老舗果物店に勤務。知識とスキルを高める(カットフルーツ・ジュース・フルーツアレンジメント等製造・アドバイザー)その傍ら、フルーツカッティングの出張レッスンも行う。2016年6月より自宅教室。大手お菓子教室にて講習会などの外部レッスンや現役パティシエにも指導。2019年11月世界文化社より書籍出版『すてきなフルーツスタイリング』・その他カットフルーツレシピ監修など
2022/9/10