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フルーツをより美味しく切って盛って楽しむ！ギフトにもなるフルーツカッティングをお伝えします！
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美味しいフルーツをより美味しく綺麗にカットする基本的なカッテイング方法の基礎１と２を1日で受講できる連続レッスンです。。短時間で基礎をご受講。初めての方はこちらのレッスンへ！基礎1と2を別日での受講をご希望の方はお知らせください。
フルーツカッティング資格取得後、老舗果物店に勤務。知識とスキルを高める（カットフルーツ・ジュース・フルーツアレンジメント等製造・アドバイザー）その傍ら、フルーツカッティングの出張レッスンも行う。2016年6月より自宅教室。大手お菓子教室にて講習会などの外部レッスンや現役パティシエにも指導。2019年11月世界文化社より書籍出版『すてきなフルーツスタイリング』・その他カットフルーツレシピ監修など
2022/9/10
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