国産よりも外国産の方が品質が高い？

静岡・磐田・浜松
 
ママのパンがいちばん好き♡
少食っ子でもどんどん食べる
 
かわいいパン作り教室
Ciel-et₋Plume（シエル・エ・プリュム）の
川澄直子です
 
 
私の教室では、ただ美味しいパンを作るだけではなく
 
見た目もかわいくて
食べる方が笑顔になるパンづくりのお手伝い
 
をさせていただいています♪
 
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国産よりも外国産の方が
品質が高い？！
 
昨日のブログ
コメントではないものの
読んでくださってる公式LINE登録者さんから
 
国内製造＝国産だと
思ってました！
 
と、ご意見いただきました

 
 
日本人はどうしても
国産が安心安全だと思ってしまいます
 
ですが、その感覚が強いがために
国産と捉えられないような表現で
書いてあることが多いんです。
 
 
 
材料によって日本よりも安心安全な国も
もちろんあるんですよ
 
例えば、はちみつ！
 
まず、外国産のものの方が
品質が良いものが多いです
 
これは、輸入基準がとても厳しいから
というものもあります
 
なので、
外国産のものではまず
「混ぜ物」のはちみつを見かけません
 
水飴や糖が足されたものは
主に国産のもので作られるんです

 
また
ドイツ、ルーマニア、イタリアなどは
品質がとても高いです
これはEU圏内の基準がとても厳しいから

 
ですが、外国産の中でも
安い中国産のものは基準が違ってくるので
ご注意くださいね
中国産が必ずしも品質が悪いわけではないので誤解のないように♡
 
 
 
材料のことを知ると
パン作りはもちろんですが
普段のお料理やお菓子作りにも対応できます
 
まずは自分が普段どんな材料を使っていて
そのメリットやデメリットを知ることが
いちばん大事です♡
 
 
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もちろん、イーストなど
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日本人って「国産」が好き
愛国精神というか、
外国産に信頼がないというか・・
 
だから「国内製造」という
あいまいな表現に振り回されたり
国産＝安心安全
と、勘違いしがちです

国産がすべて安全とか
国産ならなんでも大丈夫
という判断ではなく
 
ちゃんとした知識を持って
安心安全なものを
選べるようになるといいですね
 
 
 
本日も、最後までお読みいただきありがとうございました♡
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